Split: wijnproeverij in het paleis van Diocletianus met snacks

Verdiep je in het Dalmatische wijnerfgoed

Stap het hart van het UNESCO-geregistreerde paleis van Diocletianus binnen om je reis naar de wereld van de Dalmatische wijnmakerij te beginnen. Ga onder begeleiding van een professional op een intieme ontdekkingstocht langs enkele van de meest voortreffelijke wijnsoorten uit de regio. Neem een slokje van Dalmatische witte en rode wijnen terwijl je informatie krijgt over hun unieke smaakprofielen. Kom meer te weten over de rijke geschiedenis van de wijnbouw in Dalmatië, waar 3800 jaar geleden druiven werden verbouwd en wijn werd gemaakt door de oorspronkelijke bewoners, de Illyriërs.

Geniet van de Dalmatische keuken.

Breid je proeverij uit met enkele regionale snacks. Prikkel je smaakpapillen met een selectie lokale delicatessen, waaronder gemarineerde ansjovis, kaas van koeienmelk en gemengde melk, vers gebakken brood, jam van gedroogde vijgen en zelfgemaakte tapenade. Deze delicatessen worden zorgvuldig gecombineerd met elke wijn, zodat je kunt ervaren hoe harmonieus ze samengaan. Terwijl je aan je snacks knabbelt en van je wijn nipt, kun je de oude Romeinse structuren van het paleis van Diocletianus in je opnemen, waardoor je wijnproeverij een onvergetelijke ervaring wordt.