Zanzibar: dagtocht naar Stone Town, een kruidenboerderij en Prison Island

Nadat je bij je hotel bent opgehaald, maak je eerst een wandeltocht door Stone Town, daarna bezoek je een biologische kruidenboerderij en verken je het historische Prison Island – allemaal op één dag tijdens een rondleiding door Zanzibar. Dwaal door een doolhof van chaotische steegjes tussen torenhoge kalkstenen huizen en maak kennis met de Aldabra-schildpadden.

Wandeltocht door Stone Town
Begin je dag met een wandeltocht door Stone Town, het oudste deel van Zanzibar City, om historische bezienswaardigheden te ontdekken, zoals de slavenmarkten, de bruisende dagmarkten en de charmante smalle straatjes, en ga daarna lekker winkelen.
De historische hoofdstad van Zanzibar is Stone Town, bekend om zijn rijke culturele erfgoed dat teruggaat tot de 19e eeuw. Zanzibar, waar een mix van Arabische, Indiase, Perzische en Europese invloeden terug te vinden is, werd in 2000 uitgeroepen tot UNESCO-Werelderfgoed. Beleef de glorietijd van deze havenstad opnieuw terwijl je door de kronkelende straatjes slentert en de voormalige paleizen, het Sultanspaleis en de Arabische herenhuizen bewondert. Je krijgt ook een kijkje in de tragische geschiedenis van de slavenhandel.

Rondleiding op de kruidenplantage
Na je wandeltocht word je naar de plantage gereden en kom je te weten waarom Zanzibar bekendstaat als het ‘Kruideneiland’. De Spice Tour is een van de hoogtepunten onder de excursies op Zanzibar, dat vaak het ‘Kruideneiland’ wordt genoemd vanwege zijn reputatie als wereldleider in de productie van specerijen zoals kruidnagel, nootmuskaat en kaneel.

Je gaat niet alleen rondkijken, maar je gaat ook ruiken, aanraken en zelfs proeven van een aantal gewassen die op dit eiland worden verbouwd, en ontdekken waarvoor de specerijen oorspronkelijk werden gebruikt. Kruiden en specerijen werden in de 16e eeuw door Portugese handelaren in Zanzibar geïntroduceerd; zij brachten ze mee uit hun koloniën in Zuid-Amerika en India. Ga mee op een begeleide wandeltocht over een kruidenboerderij, waar je met eigen ogen kunt zien hoe kruiden, specerijen en fruit worden verbouwd. Je deskundige gids zal je alles vertellen over de teeltmethoden en de verschillende toepassingen van deze gewassen.

Laat je tijdens de tour meeslepen door de geuren en smaken van specerijen, kruiden en tropisch fruit, zoals kokosnoten, papaja, chili, zwarte peper, kaneel, kurkuma, vanille, kardemom, cassave, kruidnagel en citroengras.

Geniet na de tour van een traditionele Swahili-lunch op de boerderij, waar je de veelzijdige culinaire toepassingen van kruiden echt kunt waarderen.

Prison Island
Maak tot slot een boottocht naar Prison Island, dat in de Swahili ook wel ‘changuu’ wordt genoemd. Daar leven grote landschildpadden die uit de Seychellen zijn geïmporteerd. Ontdek ook hoe het eiland in de jaren 1860 als gevangenis voor opstandige slaven werd gebruikt.
Het reservaat voor de Giant-reuzenschildpadden van Aldabra is een grote trekpleister voor toeristen, met een 200 jaar oude bewoner als oudste bewoner. Deze niet-inheemse, majestueuze dieren wegen gemiddeld 200 kg en kunnen meer dan 100 jaar leven.

Je maakt een boottocht naar Stone Town, iets verder uit de kust. Na deze onvergetelijke dag biedt onze chauffeur een terugbrengservice aan naar je hotel.