Hunter Valley voor liefhebbers van eten en wijn

Jager: Een grote strook wijnstokken

Met meer dan vijftig wijnmakerijen verspreid over het vruchtbare land prikkelt Hunter Valley de smaakpapillen en de ogen van bezoekers. De Hunter Valley is het bekendste commerciële wijnproducerende district in Australië met 7000 hectare aan wijngaarden. De beroemde wijnsoorten in Hunter Valley zijn Chardonnay, Shiraz, Semillon, Cabernet Sauvignon en Pinot Noirs.

Word opgehaald bij je hotel en kijk uit het raam terwijl je langs iconische bezienswaardigheden zoals de Sydney Harbour Bridge en de Hawkesbury River rijdt. Eenmaal in Hunter Valley wandel je door de wijngaarden en leer je op de leukste manier over het proces van wijn maken.

De rondleiding "achter de schermen" door een wijnmakerij is anders dan alle andere, omdat deze zich richt op boetiekwijnen die de bezoekers een intiem gevoel geven. Ontmoet de mensen die live wijn maken en leer meer over hun passie voor dit proces. Neem deel aan drie bekroonde wijnproeverijen en proef de lokaal gemaakte kazen in combinatie met de premium wijnen.

Neem even pauze van alle wijnpraat en geniet van een heerlijk tweegangenmenu. Voordat je rondleiding ten einde loopt, moet je zeker de lokale handgemaakte chocolade proeven waar Hunter Valley ook beroemd om is. Koop er een paar voor jezelf om mee naar huis te nemen. Stap weer aan boord van de bus met airco en laat je terugbrengen naar je hotel.