Thaise kookcursus in Chiang Mai met een bezoek aan de lokale markt en een biologische tuin

Maak een Thais menu met 6 gerechten bij de Siam Garden Cooking School, inclusief een bezoek aan de markt, een biologische tuin en retourtransfers vanuit Chiang Mai.

Het begin van je ervaring

Je begint met retourtransfers in een auto met airco vanaf je accommodatie in de oude binnenstad van Chiang Mai naar de Siam Garden Cooking School, die net buiten de stad ligt. Na de check-in maak je kennis met het Engelssprekende personeel en de kookdocent, en doe je mee aan de door jou gekozen ochtend- of avondkookles. De eerste stap is een bezoek aan een lokale markt om de belangrijkste Thaise ingrediënten te bekijken, voordat we doorgaan naar de biologische tuin van de school.

Wat kun je verwachten?

Siam Garden Kookschool

De Siam Garden Cooking School ligt zo’n 20 kilometer buiten Chiang Mai en combineert een praktische Thaise kookcursus met tijd in een biologische tuin en eetruimtes in Chiang Mai-stijl.

Bij je ticket inbegrepen

• Begin je kookles met een bezoek aan de lokale markt en daarna aan de biologische tuin, waar je bomen en planten ziet, en een showruimte met specerijen en kruiden die je later in je gerechten gaat gebruiken.
• Maak een menu met 6 gerechten waaruit je zelf kunt kiezen, met 6 verschillende opties zodat iedereen zijn eigen menu kan samenstellen, met je eigen ingrediënten, je eigen wok en een eigen vijzel om de currypasta helemaal zelf te maken.
• Je kunt rekenen op Engelssprekend personeel en een Engelssprekende kookdocent, met opties uit vleesgerechten, vegetarische, veganistische en glutenvrije opties, zodat er binnen dezelfde groep rekening wordt gehouden met verschillende voedingsbehoeften.
• Bereid en kook alles zelf, inclusief het leren koken van kleefrijst voor het dessert van kleefrijst met mango, en eet al je eten ter plekke op of neem het mee.
• Breng je pauzes door in de eetzaal in Chiang Mai-stijl met airco, of ga lekker eten in het openluchtpaviljoen in de tuin, waar je kunt ontspannen in de paviljoens aan het meer, kunt luisteren naar het geluid van de waterval en kunt genieten van het uitzicht op de tuin.
• Geniet tijdens de hele sessie van thee, koffie en drinkwater, en maak gebruik van de gratis wifi in de kookschool. Na afloop kun je het in kleur gedrukte Thaise receptenboek en het online receptenboek gebruiken om de gerechten thuis nog eens na te maken.
• Bekijk na je les de online fotoalbums met beelden van je tijd in de keuken en de tuin, en ga daarna terug naar Chiang Mai – de retourtransfers in een auto met airco zijn voor deelnemers inbegrepen.