Kookles Moqueca in Rio de Janeiro, inclusief Caipirinha-workshop en sambales

Doe mee aan een Braziliaanse kookworkshop, maak 3 caipirinha’s en leer samba dansen in een sessie in een kleine groep onder leiding van een professionele chef-kok.

Het begin van je ervaring

Maak je klaar voor de check-in op de locatie en maak kennis met je professionele chef-kok en kookinstructeur, samen met de lokale sambadansleraar. Na een korte uitleg over hoe de les is opgezet, ga je naar je eigen werkplek, waar alle ingrediënten en kookspullen al voor je klaarstaan. Zodra iedereen in de kleine groep er klaar voor is, begint de praktische kookles in de Braziliaanse keuken.

Wat kun je verwachten?

Braziliaans koken, caipirinha’s en een sambabeleving

Deze ervaring bestaat uit één sessie en combineert een praktische kookles in de Braziliaanse keuken, een workshop caipirinha maken en een sambadans. Je maakt een traditionele Braziliaanse moqueca die je volledige maaltijd vormt, mixt en geniet van drie verschillende caipirinha’s, en sluit af met wat sambapassen onder leiding van een lokale instructeur.

Bij je ticket inbegrepen

• Doe mee aan een praktische kookworkshop met Braziliaanse gerechten, onder leiding van een professionele chef-kok in een kleine groep, met duidelijke stap-voor-stap-instructies die geschikt zijn voor alle niveaus.
• Gebruik de ingrediënten en kookspullen die bij je werkplek klaarstaan, en maak tijdens de les een traditionele Braziliaanse moqueca als complete maaltijd die je zelf klaarmaakt, opdient en ter plekke opeet.
• Doe mee aan een workshop caipirinha maken met 3 verschillende recepten, waarbij je leert hoe je drie verschillende caipirinha’s maakt en proeft als onderdeel van de ervaring.
• Leer de basis van de samba in een sambales met een lokale dansleraar, die het ritme en de bewegingen stap voor stap uitlegt, zodat je na de maaltijd kunt oefenen.
• Neem een recept voor moqueca mee naar huis, zodat je het gerecht thuis kunt namaken. Gebruik wat je in de les hebt geleerd om de volledige maaltijd later zelf nog eens te bereiden.

Het einde van je ervaring

Na je sambales les kun je een beoordeling doen van het recept voor moqueca om mee naar huis te nemen en eventuele details met je professionele chef-kok doornemen voordat je vertrekt. Vervoer is niet inbegrepen, dus je vertrekt op eigen gelegenheid vanaf de locatie zodra je er klaar voor bent.