Kookles in Chiang Mai met tour over de lokale markt en retourtransfers

Schrijf je in bij de Tom Yum Thai School in Chiang Mai voor een praktische Thaise kookcursus, inclusief een tour over de lokale markt en retourtransfers.

Het begin van je ervaring

Je avontuur in Chiang Mai begint zodra je bij je hotel wordt opgehaald met de inbegrepen retourtransfers. Ga naar de Tom Yum Thai School, waar je de check-in doet en je chef-instructeur ontmoet. Na een korte uitleg over hoe de les in elkaar zit, sluit je je aan bij je groepje mede-fijnproevers en maak je je klaar voor de tijdsperiode van je gekozen ochtend- of avondcursus.

Wat je kunt verwachten

Tom Yum Thai-school

Bij Tom Yum Thai School combineer je een praktische Thaise kookles met een bezoek aan een lokale markt, waarbij je leert hoe alledaagse ingrediënten worden omgetoverd tot klassieke gerechten. Tijdens de hele sessie begeleidt een chef-kok je stap voor stap, van het uitkiezen van de ingrediënten tot het bereiden en proeven van 5 gerechten en 1 currypasta.

Bij je ticket inbegrepen

• Doe mee aan de tour over de lokale markt om allerlei unieke kruiden en specerijen te ontdekken die Thai vaak in hun gerechten gebruiken, en ontdek hoe die de smaak, geur en textuur van huisgemaakte gerechten bepalen.
• Doe mee aan een gestructureerde kookles waarbij een chef-kok je begeleidt bij de juiste bereidings- en kooktechnieken en je vragen beantwoordt terwijl je elk recept doorloopt.
• Maak 5 gerechten en 1 currypasta met alle ingrediënten en apparatuur die op de school beschikbaar zijn, zodat je je volledig kunt concentreren op het aanleren van vaardigheden die je thuis kunt toepassen.
• Geniet tijdens de sessie van water, koffie of thee, samen met Thaise snacks en seizoensgebonden fruit, zodat je een nog bredere indruk krijgt van de lokale smaken dan alleen wat je zelf kookt.
• Profiteer van retourtransfers tussen je accommodatie in Chiang Mai en de Tom Yum Thai School, en kies een tijdsperiode voor de ochtendcursus of de avondcursus, afhankelijk van de door jou gekozen optie.