Kookcursus pasta maken in Bologna met tagliatelle ragù, lokale spritz, wijn en dessert

Leer in deze praktische kookles hoe je traditionele tagliatelle maakt en geniet van de klassieke smaken van de Bolognese.

Het begin van je ervaring
Je komt aan bij een gezellige Bolognese keuken, waar je begeleider je verwelkomt met een lokaal aperitiefje en een korte introductie van de kookles. Maak het je gemakkelijk, doe je schort om en maak je klaar voor een stap-voor-stap-workshop pasta maken.

Wat je kunt verwachten
Kookcursus lokale pasta in Bologna
Deze meeslepende kookles biedt een praktische kennismaking met het culinaire erfgoed van Bologna, dat bekendstaat om zijn handgemaakte pasta en rijke ragù. Je gaat aan de slag in een traditionele keuken, onder begeleiding van lokale experts.

Bij je ticket inbegrepen

• Workshop pasta maken: Leer zelf tagliatelle maken volgens authentieke Bolognese technieken.
• Aperitiefproeverij: Begin met mortadella, crescenta en een glas lokale Pignoletto-wijn, zodat je de regionale specialiteiten kunt proeven.
• Casoni-spritz: Maak en proef een unieke spritz-cocktail met lokale kruiden.
• Tagliatelle met ragù: Geniet van onze handgemaakte pasta, geserveerd met huisgemaakte ragù en gecombineerd met lokale rode wijn (voor gasten van 18 jaar en ouder).
• Als afsluiting: Ontdek een geheim ijsdessert, gevolgd door Italiaanse koffie en een slokje Amaro om je ervaring compleet te maken.