Kookcursus Hongaarse keuken in Boedapest, met opties voor een rondleiding over de markt

Ontdek de Centrale Markthal van Boedapest en de keuken van een lokaal appartement tijdens een gecombineerde ‘van markt naar bord’-ervaring of een avondcursus Hongaars koken.

Het begin van je ervaring

Je begint met een kennismaking met je lokale, Engelssprekende chef-kok en begeleider, die je uitlegt wat er allemaal op het programma staat voor de optie die je hebt gekozen. Bij de kookcursus + bezoek aan de Centrale Markt met proeverijen en een souvenir begin je met een rondleiding door de Centrale Markthal, voordat je naar het appartement gaat. Voor de avondkookles met wijnen ga je rechtstreeks naar het appartement ter plaatse voor je kookles.

Wat kun je verwachten?

De Centrale Markthal van Boedapest

De Centrale Markthal in Boedapest, de grootste overdekte markt van Hongarije, is de plek waar de ‘Market-to-Table’-tour met proeverijen en een souvenir begint.

Bij je ticket inbegrepen

• Tijdens de rondleiding door de Centrale Markthal leidt je begeleider je langs de kraampjes en vertelt hij je over de Hongaarse geschiedenis, keuken en cultuur, terwijl je ziet hoe de lokale bevolking boodschappen doet.
• Tijdens de welkomstproeverijen met Hongaarse vleeswaren, kazen en ingemaakte groenten maak je kennis met de traditionele Hongaarse smaken, voordat je aan het koken gaat.
• Alle ingrediënten voor je kookles worden hier uitgezocht, dus tegen de tijd dat je de markt verlaat, weet je precies wat er in het hoofdgerecht en het dessert zit dat je straks gaat maken.

Kookles bij iemand thuis

Na de markt, of meteen als je voor de avondoptie kiest, ga je naar een appartement in de buurt voor een praktische kookles in de Hongaarse keuken.

Bij je ticket inbegrepen

• De kookles in een appartement in de buurt wordt gegeven door een lokale, Engelssprekende chef-kok en begeleider, die je stap voor stap begeleidt bij het bereiden van een Hongaars hoofdgerecht en een dessert.
• Alle ingrediënten en kookspullen worden voor je verzorgd, zodat je je volledig kunt concentreren op de technieken en recepten in plaats van op boodschappen doen of alles klaarzetten.
• Voor en tijdens het koken geniet je van Hongaarse snacks, samen met frisdranken en water; bij beide opties worden proeverijen en sterke drank geserveerd, waarbij de avondkookles met wijnen extra aandacht besteedt aan de proeverijen en het proeven van Hongaarse sterke drank.
• Aan het einde van je sessie krijg je een receptenboekje en een vintage ansichtkaart, zodat je de gerechten thuis nog eens kunt maken en een klein souvenir aan je tijd in Boedapest hebt.

Het einde van je ervaring

Zodra het eten en de proeverijen voorbij zijn, eindigt je ervaring bij het appartement ter plaatse, waar je op je eigen tempo kunt vertrekken en Budapest verder kunt verkennen met het openbaar vervoer in de buurt.