Kookcursus om pasta en tiramisu te maken in Siena

Leer zelf Toscaanse pasta en tiramisu te maken in een kookles met een kleine groep onder leiding van een plaatselijke chef-kok in Siena.

Het begin van je ervaring

Arriveer in het aangegeven restaurant in Siena, waar een lokale chef je begroet en een korte introductie geeft. Na een kort uitleg over de ingrediënten en de keukenopstelling, kun je de handen uit de mouwen steken en beginnen met koken.

Wat kun je verwachten?

Kookcursus om pasta en tiramisu te maken

Deze praktische cursus viert het culinaire erfgoed van Siena en biedt een introductie tot het maken van traditionele Toscaanse pasta en toetjes. Onder leiding van een gepassioneerde chef-kok ontdek je de geheimen achter populaire regionale gerechten in een gastvrije omgeving.

Inbegrepen bij deze ervaring

• Pasta maken op traditionele wijze: Leer Toscaanse pastasoorten zoals 'pici' en 'strangozzi' te maken met verse, lokale ingrediënten en aloude technieken. Kneed, rol en vorm de pasta met de hand onder begeleiding van een expert.

• Sauscombinaties en tiramisu: Ontdek klassieke sauscombinaties, van rijke ragù tot eenvoudige olijfolie en knoflook, en maak de ervaring compleet door een authentieke tiramisu te bouwen.

• Gedeelde maaltijd: Schuif aan met je groep om te genieten van de gerechten die je hebt samen hebt gemaakt en proef de smaken van Toscane in een ontspannen, vriendelijke setting.

• Persoonlijke setting: Kleine groepen (max. 12 deelnemers) zorgen voor aandacht van de chef-kok, waardoor de les geschikt is voor alle niveaus.