7-gangen Tijgerkogelmaaltijd bij Torafugu-tei

Fugu feest

Stap in de Japanse omgeving van Torafugu-tei, waar het aroma van tijgerkogel, of torafugu, je zintuigen prikkelt. Geniet met je gezin van een 7-gangenmenu om de delicate umami-smaken van Japanse kogelvis te vieren. Wees gerust, chef-koks met een vergunning gaan veilig om met de vis, die vers uit de Nagasaki Prefectuur komt. En dat is nog niet alles! Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten uit zowel Japan als Korea beloven niets dan het beste op je bord.

Puffer perfectie

Begin je smaakavontuur met een hapje sashimi van kogelvishuid, gevolgd door de stevige textuur en zoete smaak van sashimi van kogelvis die in je mond explodeert. Duik vervolgens in de delicate umami smaak van gekookte kogelvis en geniet van de knapperige buitenkant en sappige binnenkant van gebakken tijgerblaasvis. Maar wacht, dat is lang niet alles! Een kom rijstepap en pittige augurken vullen het gerecht perfect aan. Geen heerlijke maaltijd is compleet zonder iets zoets en dus krijg je ook een overheerlijk dessert als zoete afsluiting van je feestmaal.