Yamagata: Rondleiding door de Rokkasen-brouwerij met sake-proeverij

Ontdek de Rokkasen-brouwerij in Yamagata tijdens een rondleiding met een speciaal samengesteld sake-proeverijprogramma.

Het begin van je ervaring

Kom aan bij Brouwerij Rokkasen en doe de check-in voor je geboekte rondleiding. Na een korte introductie sluit je je aan bij je deskundige gids, die je uitlegt hoe de rondleiding door de brouwerij verloopt en wat de basisveiligheidsregels zijn binnen het complex. Zodra de groep er klaar voor is, neemt de gids je mee naar de productieruimtes om de wereld van de sake-productie te ontdekken.

Wat kun je verwachten?

Brouwerij Rokkasen

Brouwerij Rokkasen is dé plek voor deze ervaring, waarbij je een rondleiding achter de schermen door de productieruimtes krijgt, gecombineerd met een gerichte proeverij. Je leert eerst over de geschiedenis en het vakmanschap van de brouwerij en proeft daarna op een gestructureerde manier de limited editions.

Bij je ticket inbegrepen

• Tijdens de rondleiding door de brouwerij kun je je helemaal onderdompelen in de wereld van sake bij Rokkasen Brewery, terwijl je door de werkruimtes loopt en ziet hoe het team zijn filosofieën in elke fase van het productieproces in praktijk brengt.
• Onderweg legt je deskundige gids – een professionele gids die bij deze variant is inbegrepen – de verborgen processen achter het maken van sake uit en vertelt hij hoe de geschiedenis van Rokkasen aansluit bij hun huidige toewijding aan vakmanschap.
• Tijdens de speciaal samengestelde sake-proeverij proef je een selectie met limited editions, die zijn uitgekozen om de hoogtepunten in stijl en techniek binnen het assortiment van Rokkasen te laten zien.
• Deze speciaal samengestelde sake-proeverij is zo opgezet dat je elke glas kunt vergelijken, vragen kunt stellen over de smaak en het productieproces, en meer inzicht krijgt in hoe de aanpak van de brouwerij het uiteindelijke profiel van elk drankje bepaalt.