Wijnproeverij in Cappadocië met lokale kazen

Ontdek het vulkanische wijnerfgoed van Cappadocië tijdens een proeverij onder begeleiding van een gids, waarbij Emir- en Öküzgözü-wijnen worden gecombineerd met traditionele Anatolische kazen.

Het begin van je ervaring

Je wordt opgehaald bij je accommodatie in Cappadocië met de inbegrepen retourtransfers. Je wordt naar een authentieke proeverijlocatie in een grot of vallei gebracht, waar je begeleider uitlegt hoe de proeverij in zijn werk gaat en de zitplaatsen worden ingedeeld. Zodra iedereen op zijn plek zit, zorgt de begeleide inleiding over het wijnerfgoed en het vulkanische terroir van Cappadocië voor de juiste context voor je wijnproeverij.

Wat kun je verwachten?

Proeverijlocatie in een grot of vallei in Cappadocië

Deze ervaring draait om Cappadocië, een van ’s werelds oudste vulkanische wijnregio’s, met een speciaal samengesteld proefpakket in een authentieke grot of vallei. Je gaat ontdekken hoe de lokale omstandigheden het karakter van inheemse druivensoorten zoals Emir en Öküzgözü bepalen.

Bij je ticket inbegrepen

• Ontdek het wijnerfgoed en het vulkanische terroir van Cappadocië aan de hand van een korte uitleg over hoe de vulkanische bodems van de regio van invloed zijn op de rode, witte en roséwijnen die worden gemaakt van Emir- en Öküzgözü-druiven (Bull’s Eye). Dit overzicht zet de proeverij in een kader van regionale context, lokale gastronomie en culturele verhalen.
• Proef een selectie van rode, witte en roséwijnen van de druivensoorten Emir en Öküzgözü tijdens een gestructureerde wijnproeverij met lokale kazen. Deze proeverij is zo opgezet dat zowel wijnliefhebbers als beginners de verschillende stijlen en karakters uit deze vulkanische regio kunnen vergelijken.
• Geniet van een proefschotel met traditionele Anatolische kazen, bestaande uit in aardewerk gerijpte kaas, kruidenkaas, gepeperde olijven, walnoten, gemengde noten en gedroogde abrikozen, speciaal uitgekozen om perfect bij het profiel van elke wijn te passen die je proeft.
• Ontspan in de authentieke sfeer van een grot of vallei terwijl je geniet van een op maat gemaakte wijnproeverij met hoogwaardige lokale rode, witte en roséwijnen. De precieze opzet hangt af van de optie die je kiest: een klassieke wijnproeverij met lokale kazen, een proeverij met hoogwaardige lokale wijnen met lokale kazen, of een proeverij met iconische en boutique-wijnen met lokale kazen.

Het einde van je ervaring

Aan het einde van de sessie staat je chauffeur klaar voor de inbegrepen retourtransfers naar je accommodatie. Kies bij de boeking tussen de ‘Classic Cappadocia Selection’, ‘Hoogwaardige lokale variëteiten’ of de ‘Icon & Boutique Experience’, zodat je wijnproeverij met lokale kazen perfect aansluit bij de stijl en het niveau van de wijnen die jij het liefst proeft.