Michelin Bib Gourmand-culinaire wandeltocht door Chiang Mai

Proef het door Michelin erkende Noord-Thaise straatvoedsel van Chiang Mai tijdens een begeleide wandeltocht in een kleine groep langs de drukste lokale markten.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je deskundige Engelssprekende gids op het afgesproken startpunt en doe mee aan je rondleiding in een kleine groep. Na een korte uitleg over de wandeling en de nadruk op Noord-Thaise gerechten, ga je te voet op pad naar de lokale eetgelegenheden. Je gids regelt alles wat met bestellen te maken heeft, zodat jij je kunt concentreren op het proeven en het dagelijkse marktleven om je heen.

Wat kun je verwachten?

Michelin Bib Gourmand-restaurants en lokale favorieten

Tijdens je wandeling bezoek je zorgvuldig geselecteerde plekken die bekend staan om hun kwaliteit en waar voor je geld, waaronder restaurants met een Michelin Bib Gourmand-onderscheiding en kleinere kraampjes in de buurt.

Bij je ticket inbegrepen

• Proef kleine porties van authentieke Noord-Thaise gerechten, zodat je genoeg variatie hebt om verschillende smaken te ontdekken zonder dat je je bij één plek al te vol voelt.
• Proef bekende lokale specialiteiten zoals traditionele Hakka-noedels, gestoomde rijstballetjes, eierkoekjes en versgebakken Thaise donuts, terwijl je gids uitlegt hoe elk gerecht past in de eetcultuur van Chiang Mai.
• Profiteer van de groepsrondleiding, waardoor je makkelijker vragen kunt stellen, tussen de kraampjes kunt lopen en persoonlijke aanbevelingen krijgt.
• Er wordt mineraalwater verstrekt, zodat je tussen de proeverijen door genoeg kunt drinken. Als je wilt, zijn er ook apart alcoholische drankjes beschikbaar.

De Ton Lam Yai-markt

De Ton Lam Yai-markt is een van de iconische lokale markten van Chiang Mai en een belangrijke stop op je route.

Bij je ticket inbegrepen

• Loop langs de afdelingen met verse producten en snacks terwijl je deskundige Engelssprekende gids je wijst op ingrediënten die worden gebruikt in Noord-Thaise gerechten en de dagelijkse thuiskeuken.
• Geniet van nog meer proefporties van authentieke Noord-Thaise gerechten, speciaal uitgekozen als aanvulling op wat je eerder hebt geproefd. Alles is al voor je geregeld, zodat jij je helemaal kunt concentreren op het marktleven.
• Krijg inzicht in de rijke eetcultuur en geschiedenis van Chiang Mai terwijl je de verkopers aan het werk ziet en ontdekt hoe de lokale bevolking boodschappen doet voor de dagelijkse maaltijden.

Warorot-markt (Kad Luang)

Je gaat verder naar de Warorot-markt, ook wel bekend als Kad Luang, een ander belangrijk centrum van het culinaire en commerciële leven in Chiang Mai.

Bij je ticket inbegrepen

• Dwaal eens door de drukke gangpaden van de Warorot-markt en let erop hoe deze markt verschilt van de Ton Lam Yai-markt, zowel wat er wordt verkocht als hoe mensen zich door de ruimte bewegen.
• Volg je gids naar kraampjes die gespecialiseerd zijn in snacks en zoetigheden, waar extra proefporties van Noord-Thaise gerechten en straatsnacks je smaakbeleving compleet maken.
• Maak aan het einde van de dag gebruik van je vrije tijd om op eigen houtje Khao Soi te proeven en lokale snacks en souvenirs te kopen, terwijl je gids klaarstaat om te vertalen en tips te geven.

Het einde van je ervaring

Je begeleide wandeling eindigt bij de Warorot-markt, waar je op je gemak verder kunt rondkijken, nog wat te eten of souvenirs kunt kopen, of op eigen gelegenheid terug kunt gaan met het vervoer van je keuze. Houd er wel rekening mee dat het ophalen en de terugbrengservice naar je hotel en fooien niet bij de prijs zijn inbegrepen.