Matsuyama: Tour en proeverij bij de Sakura Uzumaki-sakebrouwerij

Tour Sakura Uzumaki Brewery in Matsuyama met een rondleiding achter de schermen en een proeverij van premium sake.

Het begin van je ervaring

Kom aan bij de Sakura Uzumaki-brouwerij in Matsuyama en doe de check-in voor je geboekte rondleiding. Ontmoet je gids, die de route door de faciliteiten uitlegt en de basisveiligheidsregels voor het betreden van de productieruimtes toelicht. Zodra de groep klaar is, volg je de gids de brouwerij in om je ontdekkingstocht door het sake-brouwproces te beginnen.

Wat kun je verwachten?

Sakura Uzumaki Brouwerij

Tijdens deze rondleiding blijf je de hele tijd binnen bij brouwerij Sakura Uzumaki, zodat je alles meemaakt: van de productieruimtes tot de proeverij. Je volgt een vaste route die de brouwzones, de bottellijn en een speciale ruimte voor het proeven van premium sake met elkaar verbindt.

Bij je ticket inbegrepen

• Tijdens een rondleiding door de Sakura Uzumaki-brouwerij loop je langs de werkplekken waar het allemaal gebeurt, terwijl je gids je in de juiste context uitlegt hoe sake wordt gemaakt.
• Deze blik achter de schermen bij het productieproces neemt je mee naar de apparatuur en de bottellijn, zodat je kunt zien hoe het rijstmengsel wordt verwerkt, gebotteld en klaargemaakt voor distributie.
• In de toelichting wordt uitleg gegeven over de geschiedenis en cultuur van het sake-brouwen in Japan, waardoor er een verband wordt gelegd tussen wat je in de brouwerij ziet en de bredere tradities, de filosofie van de brouwerij zelf en de brouwtechnieken.
• Een proeverij van premium sake maakt het bezoek compleet, met de nadruk op limited editions en bijzondere sake-soorten, zodat je verschillende stijlen kunt vergelijken die ter plekke worden gemaakt.