Geleide foodtour door Asakusa langs 4 lokale eetgelegenheden

Ontdek Asakusa tijdens een foodtour met maximaal 12 Japanse gerechten, een toetje, 2 drankjes en een bezoek aan vier lokale eetgelegenheden.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je deskundige, Engelssprekende gids in Asakusa en sluit je aan bij je kleine groep om de begeleide foodtour te beginnen. Na een korte uitleg over de omgeving en het programma voor vanavond ga je op weg naar het eerste van vier lokale eetcafés. Je gids legt de basisregels uit en beantwoordt je vragen, zodat je je goed voorbereid voelt op de proeverijen die komen gaan.

Wat kun je verwachten?

Izakaya in Asakusa

Je eerste belangrijke stop is een Japanse izakaya in Asakusa die erg geliefd is bij de lokale bevolking. In dit gezellige tentje maak je kennis met de sfeer en de gerechten waar veel inwoners na het werk van genieten.

Bij je ticket inbegrepen

• Hier begin je met het proeven van een deel van de maximaal 12 aanbevolen Japanse gerechten die bij de tour horen, in combinatie met een van je twee drankjes, zodat je kunt ervaren hoe eten en drinken hier doorgaans samen worden genoten.
• Je gids wijst je op verborgen lokale plekjes in de buurt van de izakaya die niet in reisgidsen staan, en vertelt je verhalen over hoe de mensen in Asakusa in de buurt eten en met elkaar omgaan.
• De deskundige Engelssprekende gids begint ook met het geven van tips om van Asakusa te genieten, van hoe je iets bestelt in een izakaya tot eenvoudige zinnetjes die handig zijn tijdens de rest van je verblijf.

Lokale sakebar

Daarna ga je te voet verder naar een lokale sakebar die zich richt op soorten uit heel Japan. Deze stop is een hoogtepunt en laat zien hoe regionale verschillen de smaak en stijl bepalen.

Bij je ticket inbegrepen

• In de sakebar proef je sake uit heel Japan. Je gebruikt een deel van je twee drankjes om onder begeleiding van je begeleider en gids verschillende profielen te ontdekken.
• Terwijl je proeft, legt je deskundige Engelssprekende gids uit hoe je de belangrijkste etiketten kunt lezen en geeft hij tips over welke gerechten uit de selectie van maximaal 12 aanbevolen Japanse gerechten vaak goed samengaan met verschillende soorten sake.
• Hier krijg je ook nog meer tips om ’s avonds van Asakusa te genieten, inclusief suggesties voor andere lokale plekjes die niet in de reisgidsen staan en die bij jouw interesses passen.

Hoppy Street

Vanuit de bar neemt je gids je mee langs Hoppy Street, een bekend steegje in Asakusa vol met gezellige eettentjes en kroegjes. De wandeling door de straten geeft je meer inzicht in de smaken die je proeft.

Bij je ticket inbegrepen

• Terwijl je door Hoppy Street slentert, zie je bars met open gevels en eetkraampjes die laten zien hoe de mensen in Asakusa ’s avonds samenkomen voor een gezellige maaltijd of een drankje.
• Je gids gebruikt deze wandeling om je te wijzen op verborgen lokale plekjes die niet in reisgidsen staan en die verscholen liggen tussen de meer opvallende winkelpuien, zodat je opties ontdekt waar je anders misschien zomaar aan voorbij zou lopen.
• Tijdens dit stuk geeft de deskundige Engelssprekende gids je steeds weer handige tips om optimaal van Asakusa te genieten, bijvoorbeeld wanneer het op Hoppy Street het drukst is en hoe je plekjes kunt uitkiezen die bij je favoriete gerechten en drankjes passen.

Nog meer lokale eetgelegenheden en een plekje voor een toetje

De route voert je ook langs andere lokale eetgelegenheden in Asakusa, waar je je proeverij afrondt. Deze laatste haltes maken het rijtje van vier eetgelegenheden compleet die in je tour zijn opgenomen.

Bij je ticket inbegrepen

• Bij al deze overige restaurants kom je uit op een totaal van maximaal 12 aanbevolen Japanse gerechten, plus een toetje en eventuele overige drankjes, waardoor je in één avond een breed scala aan smaken kunt proeven.
• Als toetje krijg je meestal een wafel in de vorm van een vis, waar je aan het einde van de tour van geniet om de maaltijd af te sluiten met een zoete smaak die doet denken aan Japanse snacks die je op straat kunt kopen.
• Deze eetgelegenheden zijn uitgekozen als verborgen lokale pareltjes die je niet in reisgidsen vindt, en je deskundige Engelssprekende gids legt uit waarom elke plek belangrijk is voor de eetcultuur van de streek.
• Tijdens de laatste stop geeft je gids nog wat laatste tips om optimaal van Asakusa te genieten, beantwoordt hij vragen over de plekken die je hebt bezocht en geeft hij suggesties hoe je later op eigen houtje terug kunt gaan naar bepaalde izakaya’s, de sakebar of Hoppy Street.