Fukui: Tour door de Yoshida-sakebrouwerij met sakeproeverij

Ontdek de Yoshida Sake-brouwerij tijdens een rondleiding inclusief toegang en een proeverij van seizoensgebonden sake.

Het begin van je ervaring

Ga naar de Yoshida Sake-brouwerij en volg de instructies voor de check-in die je bij je boeking hebt gekregen. Zodra je de brouwerij binnen bent, roept je gids de groep bij elkaar en legt hij het programma van het bezoek uit. Vervolgens loop je vanuit de entree naar de productieruimtes van de brouwerij, waar de rondleiding door de Yoshida Sake-brouwerij begint.

Wat je kunt verwachten

Yoshida Sake-brouwerij

De Yoshida Sake-brouwerij is een actieve sake-producent waar je een kijkje achter de schermen kunt nemen bij het traditionele sake-brouwproces. Tijdens je bezoek ligt de nadruk op het brouwproces, de geschiedenis van de brouwerij en hoe ze tegenwoordig lokale ingrediënten gebruikt bij de productie.

Bij je ticket inbegrepen

• Als je de Yoshida Sake-brouwerij binnenkomt, krijg je direct toegang tot de productieruimtes, zodat je de echte brouwruimtes kunt bekijken in plaats van een replica of een museumtentoonstelling.
• Tijdens een rondleiding door de Yoshida Sake-brouwerij word je stap voor stap meegenomen door het brouwproces, terwijl je meer te weten komt over de geschiedenis van de brouwerij en hoe de technieken zich in de loop der tijd hebben ontwikkeld.
• Tijdens de rondleiding door de brouwerij zie je ter plekke delen van het productieproces en hoor je over de inzet van de brouwerij voor duurzaamheid en de lokale ingrediënten waar ze gebruik van maakt.
• Aan het einde van de tour is er een proeverij van seizoensgebonden sake inbegrepen, waarbij je de kans krijgt om de huidige seizoensvarianten te proeven die aansluiten bij de ingrediënten en bereidingswijzen die tijdens je bezoek aan bod zijn gekomen.