Fukui: Proeverij met rondleiding bij de Kubota-sakebrouwerij
Duur
Boek nu, betaal later
Rondleiding
- Ontdek de Kubota-sakebrouwerij terwijl een begeleider je laat kennismaken met zeldzame Fukukoma-soorten die je normaal gesproken niet in de winkel vindt, en uitlegt welke keuzes er bij het brouwproces zijn gemaakt en hoe de smaak is samengesteld.
- Je komt aan bij de Kubota-sakebrouwerij voor een rondleiding waarin je meer te weten komt over het verhaal achter het merk Fukukoma en het brouwproces, voordat je gaat proeven.
- Doe mee aan een begeleide proeverij van 10 soorten sake, waarbij je stap voor stap van de ene stijl naar de andere gaat en duidelijk kunt proeven hoe ze allemaal van elkaar verschillen.
- Vergelijk lichte en volle stijlen en jonge en gerijpte wijnen, en ontdek hoe de verhoudingen bij de afwerking en de keuzes tijdens de gisting het aroma en de smaak beïnvloeden.
- Proeverij onder begeleiding van 10 soorten sake
- Flessen die normaal gesproken niet in de winkel beschikbaar zijn of niet bij standaardproeverijen worden aangeboden
- Inzicht in brouwbeslissingen en smaakontwikkeling
- Informatie over het brouwproces en de geschiedenis van het merk Fukukoma
- Vergelijking van stijlen, polijstverhoudingen en gisting
- Vervoer van en naar de brouwerij
- Maaltijden en extra drankjes
Je kunt deze tickets tot 3 dagen voor het begin van de ervaring annuleren en een volledige terugbetaling krijgen.
Ontdek de Kubota-sakebrouwerij met een proeverij onder begeleiding van 10 soorten en krijg inzicht in smaakontwikkeling en keuzes bij het brouwen.
Het begin van je ervaring
Kom aan bij de Kubota-sakebrouwerij in Fukui en doe de check-in voor je proeverij. Na een korte introductie ga je naar de proeverij, waar je gids je kennis laat maken met het merk Fukukoma. Zodra iedereen op zijn plek zit, wordt de opzet van de sessie uitgelegd en begin je met je eerste glas.
Wat kun je verwachten?
Kubota-sakebrouwerij
Deze ervaring speelt zich helemaal af in de Kubota-sakebrouwerij, de thuisbasis van het merk Fukukoma. Je volgt een gestructureerde proeverij waarbij je een verband legt tussen wat er in je glas zit en specifieke keuzes bij het brouwen, de mengverhoudingen en de gistingsmethoden.
Bij je ticket inbegrepen
- Een begeleide proeverij van 10 soorten sake vormt het hoogtepunt van de sessie. Elke sake is speciaal uitgekozen om een andere stijl te laten zien, van licht tot vol en van jonge tot gerijpte varianten. Terwijl je proeft, heb je de tijd om de texturen en aroma’s te ervaren, en te merken hoe elke stijl in de mond verandert.
- Een aantal flessen is normaal gesproken niet beschikbaar in de winkel of bij standaardproeverijen, dus je proeft een beperkt aanbod dat meestal niet voor de algemene verkoop bestemd is. Zo krijg je toegang tot sake die je bij gewone winkelbezoekjes niet zou vinden.
- Je krijgt gaandeweg inzicht in de keuzes die bij het brouwen worden gemaakt en hoe de smaak tot stand komt, waarbij je ziet hoe ingrediënten, de polijstgraad van de rijst en de fermentatiekeuzes samenhangen met het smaakprofiel in elk glas. Je hoort hoe kleine aanpassingen in het productieproces zorgen voor duidelijke verschillen tussen de 10 variëteiten.
- Informatie over het brouwproces en de geschiedenis van het merk Fukukoma vormt het kader van deze ervaring en legt uit waarom Kubota Sake Brewery zijn sake op deze manier maakt. Je vergelijkt ook stijlen, polijstverhoudingen en gisting naast elkaar, om te zien hoe technische verschillen direct van invloed zijn op wat je proeft.
Aanvullende informatie
- Focus op ervaring: Deze ervaring draait om een proeverij onder begeleiding van 10 verschillende soorten Kubota-sake.
- Leeraspect: Je leert over keuzes bij het brouwen, het ontwerpen van smaken en het brouwproces.
- Inzicht in het merk: Tijdens de proeverij krijg je ook informatie over de geschiedenis van het merk Fukukoma.
- Speciale flessen: Sommige flessen die je proeft, zijn normaal gesproken niet beschikbaar in de winkel of bij standaardproeverijen.
- Smaakvergelijking: Je vergelijkt lichte en volle stijlen, jonge en gerijpte smaken, de mate van polijsting en de manier van gisten.
- Je ontvangt je voucher direct per e-mail.
- Laat bij het startpunt de voucher op je mobiele telefoon zien, samen met een geldig ID-bewijs met foto.
- Raadpleeg je voucher voor informatie over het startpunt en specifieke instructies.
100% ticketgarantie
Ontvang de tickets op tijd, voor de ervaring die je hebt geboekt.
100% ervaringsgarantie
Krijg je geld terug als je ervaring niet is zoals beloofd.
100% hulpgegarantie
Beschikbaarheid voor, tijdens en na je reis in alle talen.
