Thai főzőtanfolyam a Mama Noi Thai Cookery Schoolban

Főzzön három klasszikus thai ételt a Mama Noi Thai Főzőiskolában, farmlátogatással, oda-vissza transzferrel, valamint reggeli vagy esti félnapos programlehetőségekkel.

Első lépések

Kezdje meg reggeli vagy esti főzőtanfolyamát azzal, hogy angolul beszélő szakértő idegenvezetője és sofőrje felveszi Önt a csomagban szereplő oda-vissza transzfer keretében. A Mama Noi Thai Cookery Schoolba érkezéskor jelentkezzen be, majd vegyen részt egy rövid tájékoztatón a konyha felszereltségéről. Ezt követően az oktató bemutatja a nap menetrendjét, és megerősíti, hogy reggeli vagy esti, illetve hagyományos vagy légkondicionált félnapos főzőtanfolyamot választottál.

Mire számítson?

Mama Noi Thai Főzőiskola

Töltsön el egy fél napot a kertből a wokig vezető úton, miközben megtanulja elkészíteni három thai ételt – egyet-egyet a pirított ételek, a levesek és a curry kategóriából.

Jellemzők

• Kezdjük egy biogazdaság és gyógynövénykert látogatásával, ahol végigsétálhatunk a thai gyógynövények, zöldségek és fűszernövények ágyásai között, és megismerhetjük, hogyan adnak ezek a friss alapanyagok ízt olyan ételeknek, mint a zöld curry, a tom yum és a thai bazsalikomos csirke.
• Személyre szabhatja a menüjét úgy, hogy három ételt választ ki, mindegyik kategóriából egyet: a wokos ételek közül választhat Pad Thai-t, kajuval pirított csirkét vagy bazsalikomos csirkét; a levesek közül választhat kókusztejben főtt csirkét, tom yumot vagy savanyú-csípős levest; a curry-ételek közül pedig zöld curryt, Massaman curryt vagy Khao soi curryt, az étlapon szereplő ételek szezonálisan változhatnak.
• Vegyen részt egy gyakorlati thai főzőtanfolyamon, ahol tapasztalt oktatók lépésről lépésre segítik Önt; a főzéshez szükséges összes hozzávalót biztosítjuk, így Ön a bevásárlás vagy az előkészítés helyett a technikára koncentrálhat.
• Az ülés során frissüljön fel gyümölcsökkel, harapnivalókkal és ivóvízzel, majd az étkezés mellé fogyasszon thai teát vagy thai citromteát.
• Ülj le, és kóstold meg az összes általad elkészített ételt: edd meg az összes saját készítésű tálat, majd a tanfolyam zárásaként fogyassz mangós ragadós rizst desszertként.
• Használja ki az ingyenes fotózási szolgáltatást, amelynek keretében letölthető képeket készítünk Önről, miközben főz és tálalja alkotásait, így a fényképezőgép helyett teljes mértékben az élményre koncentrálhat.
• Kap egy szakácskönyvet és egy hazavihető receptgyűjteményt, amely tartalmazza az általad elkészített ételeket, így könnyebben elkészítheted otthon a pad thai-t, a massaman curry-t, a khao soi-t vagy a választott levesedet.
• Ne habozzon jelentkezni, tudva, hogy a szervező biztosítást nyújt, és hogy a reggeli vagy esti főzőtanfolyamot – amelynek keretében választhat a hagyományos vagy légkondicionált félnapos lehetőségek közül – az iskola angolul beszélő idegenvezetője teljes mértékben támogatja.