Sake-kóstoló mesterkurzus Shinjukuban (8 vagy több fajta szakértői vezetéssel)

Fedezze fel a japán szaké világát egy gyakorlati kóstoló mesterkurzuson Shinjukuban, ahol prémium minőségű szakékat kóstolhat meg, felfedezheti az ízprofilokat, és megismerheti a japán ikonikus rizsbor mögött rejlő hagyományokat.

Első lépések

Kérjük, keresse fel a kijelölt helyszínt Shinjukuban, ahol egy profi szaké-szomeliér fogja Önt üdvözölni. Egy rövid bevezető után emeljük poharunkat egy hagyományos kanpai-ra, mielőtt megkezdődne az interaktív „Sake 101” foglalkozás, amely során áttekintjük az elkészítési módszereket, a tálalási módokat, valamint azt, hogyan válasszuk ki a megfelelő szakét a különböző alkalmakhoz.

Mire számíthat?

• Kezdjük egy vezetett kóstolóval, amelyen hat kiváló minőségű szakét kóstolhatunk meg kis családi tulajdonú sörfőzdékből, és felfedezhetjük a különböző stílusok jellegzetes tulajdonságait.

• Fedezze fel, hogyan befolyásolja a tálalási hőmérséklet az illatot, az állagot és az ízt, azáltal, hogy ugyanazt a szakét különböző hőmérsékleteken kóstolja meg.

• Tapasztalja meg, hogy a különböző hagyományos szaké-poharak milyen finoman megváltoztathatják az egyes italok ízéről és illatáról alkotott benyomását.

• Kóstolja meg a szakértő által összeállított japán harapnivalókat, amelyek rávilágítanak arra, hogy a szaké milyen jól kiegészíti a legkülönbözőbb ízeket, és segítenek abban, hogy felfedezze saját íz-párosítási preferenciáit.

• A kétórás mesterkurzus során a sommelier gyakorlati tippeket oszt meg a szaké kiválasztásával, tálalásával és élvezésével kapcsolatban, így önbizalommal rendelheti majd és élvezheti a szakét még jóval a tokiói látogatása után is.