Hyogo: Vezetett túra a Kasumitsuru sörgyárban, szaké-kóstolóval

Fedezze fel a Hyogo prefektúrában található Kasumitsuru sörgyárat egy vezetett túra keretében, amelyet egy gondosan összeállított Kasumitsuru szaké-kóstoló követ.

Első lépések

Érkezzen meg a Hyogo prefektúrában található Kasumitsuru sörgyárba, és jelentkezzen be a tervezett látogatásra, amelyre kizárólag május és október között van lehetőség. A bemutatkozás után az idegenvezető elmagyarázza a kis csoportos program menetét, amelyen egy-egy alkalommal legfeljebb 10 vendég vehet részt. Ezt követően belép a sörgyár területére, ahol megismerkedhet a Kasumitsuru szakéval és annak előállítási folyamatával.

Mire számíthatsz?

Kasumitsuru Sörgyár

A Kasumitsuru Sörgyár egy hagyományos szaké-gyár Hyogo prefektúrában, ahol megtekinthetjük a Kasumitsuru szaké előállítási folyamatát, és megismerhetjük a mögötte álló kézműves mesterséget. A látogatás során a sörgyártó létesítmények mellett a sörgyár hagyományos szaké-készítés iránti elkötelezettségének története is középpontba kerül.

Jellemzők

• A Kasumitsuru Sörgyár vezetett túráján az idegenvezető végigkalauzolja Önt a sörgyár létesítményein, így megismerheti, hol készül a Kasumitsuru szaké, és megfigyelheti a sörgyártási folyamat legfontosabb szakaszait.
• A látogatás során megismerkedhet a szaké-készítés művészetével egy hagyományos hyogói sörfőzdében, és többet tudhat meg a történelemről, valamint a hagyományos szaké-készítés iránti elkötelezettségről, amelyek a Kasumitsuru gyártási stílusát jellemzik.
• A vezetett szaké-kóstoló során megkóstolhatja a Kasumitsuru szaké ízvilágát, miközben a vezető elmagyarázza az egyes poharak tartalmának jellemzőit, valamint azt, hogy a készítési módszerek hogyan befolyásolják az illatot és az ízt.
• A program kis csoportos foglalkozásként zajlik, amelynek létszáma 10 főre korlátozódik; így mind a túra, mind a kóstolás során elegendő idő jut a sake készítésével és a Kasumitsuru sake sajátosságaival kapcsolatos kérdésekre.