Shiga: Kitajima szakfőzde-látogatás kóstolóval

Fedezze fel a Kitajima Sake Főzdét egy vezetett túra keretében, amely során exkluzív főzdei területekre is beléphet, és prémium minőségű szaké-kóstolón vehet részt.

Első lépések

Érkezzen meg a shigai Kitajima Sake Főzdébe, és jelentkezzen be az előre egyeztetett látogatására. Először a sörfőzde személyzetéből származó idegenvezetőjével találkozik, aki vázolja az élmény menetét. Rövid bevezető után követi őket a gyártóterekbe, hogy megkezdje vezetett túráját a Kitajima Szakefőzdében, és megismerje, hogyan készül a szaké.

Mire számíthat?

Kitajima Sakefőzde

Ez az élmény elejétől a végéig a Kitajima Sake Főzdében tartja Önt, a főzde mai működésére és a gyártás mögött rejlő elképzelésekre összpontosítva. Áthaladhat olyan munkaterületeken, amelyek általában el vannak zárva a látogatók elől, miközben megismerheti a sörfőzde történetét és sörfőzési filozófiáját.

Jellemzők

• A Kitajima Sake Főzde vezetett túrája során bepillantást nyerhet a gyártási folyamatba, így lépésről lépésre láthatja, hogyan készül a szaké, és meghallgathatja a munkatársak magyarázatát az alkalmazott technikákról.
• Az exkluzív sörfőzdei területekhez való hozzáférés révén olyan részekre léphet be, amelyek a normál látogatások során általában nem látogathatók, így közelebbről is megismerheti a sörfőzéshez szükséges berendezéseket, munkahelyeket és környezetet.
• Lehetőség nyílik bemenni és fényképeket készíteni az erjesztőtartályok belsejében, ezzel egyedülálló vizuális perspektívát hozva létre a tartályok belsejéből, amelyek a gyártás során általában zárva maradnak.
• A túra végén egy vezetett, prémium kategóriás szaké-kóstoló keretében olyan különlegességeket is megízlelhet, amelyek a normál túrákon általában nem érhetőek el, miközben a személyzet az ízvilágról és annak a főzde módszereivel való összefüggéseiről mesél.