Kusatsu: Ota szakéfőzde vezetett túra és szakékóstoló

Fedezze fel az Ota szakéfőzdét Kusacu városában egy vezetett túra keretében, amely során megtekintheti a főzőüzemet és szakékóstolón is részt vehet.

Első lépések

Érkezzen meg az Ota Sake Sörfőzdébe Kusatsu városában, és jelentkezzen be az előre egyeztetett látogatására. A helyszín rövid bemutatása után csatlakozik az idegenvezetőhöz és a csoporthoz a sörfőzde bejáratánál. Az élmény azzal kezdődik, hogy belépsz a gyártási területre, ahol a sörfőzdei létesítményekben tett vezetett túrád az üzemelő sörfőzdén belül veszi kezdetét.

Mire számíthat?

Ota Sakefőzde

A kusatsui Ota Sake Brewery 150 éves örökséggel rendelkezik a szaké- és borkészítés terén, amelyben a kézművesség az innovációval párosul. Itt töltött ideje alatt az elmélettől a gyakorlat felé halad, látva, hogyan alkalmazzák a hagyományos technikákat egy modern munkakörnyezetben.

Jellemzők

• Merüljön el a szaké és a bor világában az Ota Sake Sörfőzdében, sétáljon végig a főzőüzemben, és figyelje meg, hogyan készül Kusatsu város helyi kézműves itala a helyszínen.
• Vegyen részt az Ota Sake Sörfőzde vezetett túráján, amely elkalauzolja a tevékenység szívébe, és strukturált magyarázatokkal köti össze az egyes gyártási lépéseket a poharában lévő kész itallal.
• Élvezze a hozzáférést olyan szaké- és bortermelő területekhez, amelyek általában csak a személyzet számára nyitottak, így megtekintheti a tartályokat, eszközöket és munkaállomásokat, miközben megismerheti mindkét ital készítési folyamatát.
• Hallgassa meg a szaké- és borkészítési folyamatok világos magyarázatát, az alapanyagok előkészítésétől az erjesztésig, amely rávilágít arra, hogyan formálja a főzde 150 éves kézműves hagyománya és innovációja minden egyes tételt.
• Zárja az élményt egy szakékóstolóval, ahol gondos odafigyeléssel és elhivatottsággal készült szakékat és borokat kóstolhat, összehasonlítva a főzde stílusának különböző kifejezésmódjait a látogatása végén.