Bolognai gasztrotúra: Kóstolja meg a helyi specialitásokat, tésztákat, borokat és a gelatót

Fedezze fel a rejtett kincseket, és merüljön el a bolognai élet autentikus ritmusában. Ez az élmény a barátokkal és családdal töltött klasszikus kirándulásokat eleveníti fel, több mint 15 kóstolót kínálva a legkiválóbb helyi ételekből, borokból és 25 éves balzsamecetből.

A Tigellával kezdjük, ezzel a sokoldalú és ikonikus pre-aperitivo falatkával, majd felfedezzük a központi piacot és ellátogatunk a hagyományos kézműves üzletekbe. Megkóstolhatja a felvágottakat, köztük a Mortadellát, a sajtokat, beleértve a 25 éves balzsamecettel kínált Parmigiano Reggianót, valamint a friss kenyereket, mindezt a város legrégebbi osteriájának helyi boraival párosítva.

A történelmi központban sétálva két kedvelt házi tésztát, Tortellinit és Tagliatellét kóstolhat meg egy hagyományos Trattoria Bolognese étteremben, amelyeket tökéletesen egészít ki a helyi bor.

Végezetül ellátogatunk a város legjobb fagyizójába, ahol 1976 óta készítenek felejthetetlen kézműves fagylaltokat. Egyen, igyon és élje át Bologna kulináris hagyományait úgy, mint egy igazi helyi lakos – egy utazás, amelyre még sokáig emlékezni fog az utolsó falat után is!