Firenzei tészta- és desszertkészítő főzőtanfolyam

Készülődjön Firenzében egy gyakorlatias tészta- és desszertkészítő főzőtanfolyamra egy profi séffel, amely egy közös étkezéssel és italokkal zárul.

Első lépések

Kezdje a találkozást a személyzettel a kijelölt helyen, ahol segítséget kap a találkozási ponton, és útbaigazítják a konyha felé. A főzőtanfolyam menetének és az összetevők rövid ismertetése után a munkaállomásodra vonulsz. Miután mindenki elhelyezkedett, a profi séf ismerteti az elkészítendő recepteket és a foglalkozás menetét.

Mire számíthat?

Tészta- és desszertkészítő tanfolyam Firenzében

Ez az élmény egy egységes, gyakorlatias főzőtanfolyam, amely a friss tésztákra és egy tipikus olasz desszertre összpontosít, több nyelven beszélő profi séf irányításával. Legfeljebb 15 fős csoportban dolgozhat, szezonális és bio összetevőkből készíthet el több fogást, mielőtt leülne elfogyasztani azokat egy-egy ital kíséretében.

Jellemzők

• Tanuljon meg friss tésztát készíteni az ősi olasz hagyományokat követve, a tészta összegyúrásától és dagasztásától kezdve egészen háromféle tészta formázásáig, amelyek mindegyikéhez más-más szósz illik. A séf minden lépést elmagyaráz, így otthon is megismételheti a folyamatot.
• Vegyen részt a tészta és a desszert gyakorlati elkészítésében: ne csak nézze a bemutatót, hanem aktívan vegyen részt az aprításban, keverésben, nyújtásban és összeállításban. A tanfolyam részeként egy tipikus olasz desszertet is elkészítetek.
• Vegyen részt egy főzőtanfolyamon egy profi séffel, aki többnyelvű oktatóként nyújt útmutatást, valós időben korrigálja a technikákat és válaszol a kérdésekre minden kiscsoportos állomáson.
• Használjon szezonális és organikus alapanyagokat a foglalkozás során, amelyeket a séf az elején bemutat, hogy megismerje, miként határozzák meg a három tésztaétel és a desszert ízét és állagát.
• Üljön le a végén egy vacsorára vagy ebédre italokkal, kóstolja meg a teljes menüt, amelyet éppen elkészített, toszkán párlatok kíséretében, amelyek teljessé teszik az élményt egy kötetlen csoportos környezetben.
• Kapj meg minden receptet a készítményekhez, beleértve a háromféle tésztát, a szószaikat és a tipikus olasz desszertet, hogy az élmény után a saját konyhádban is elkészíthesd az órán tanult fogásokat.