Chiang Mai thai főzőtanfolyam piaci körúttal és biotanya-látogatással a Baan Farm Thai Cooking Schoolban

Tanuljon thai recepteket a farmtól a wokig egy gyakorlatias főzőtanfolyam keretében, amely piaci túrát és biokerti látogatást is tartalmaz Chiang Maiban.

Első lépések

Kezdje reggeli vagy délutáni óráját a Chiang Mai óvárosának területén igénybe vehető fel- és leszállítással. A Baan Farm Thai Főzőiskolába érkezéskor jelentkezzen be és találkozzon a házigazdákkal a kiválasztott délelőtti vagy délutáni óra időpontja előtt. Egy rövid eligazítást követően együtt indulnak tovább az élmény első állomására.

Mire számíthat?

Helyi thai piac

Az élmény egy vezetett helyi piaci körúttal kezdődik, ahol megismerheted a mindennapi thai konyhát meghatározó alapanyagokat. Ez a látogatás segít megérteni, hogyan válassza ki a kulcsfontosságú alapanyagokat azokhoz az ételekhez, amelyeket később el fog készíteni.

Jellemzők

• A kóstolóval egybekötött vezetett helyi piaci túra során megtanulhatja, hogyan ismerje fel a friss fűszernövényeket, zöldségeket és fűszereket, miközben egyik standtól a másikig sétálva kóstolhat idénygyümölcsöket és thai desszerteket.
• A piaci megálló magában foglalja az összes hozzávalót, amelyre később szükséged lesz az órán, így nem kell semmit sem magaddal hoznod a thai főzőtanfolyamra.

Biofarm a Baan Farm Thai főzőiskolában

A piac után folytatja útját a Baan Farm Thai Cooking School ökológiai gazdaságába. Itt láthatja, hogyan termesztik a fűszernövényeket és zöldségeket a helyszínen, mielőtt azokat az egyéni főzőállomásán felhasználná.

Jellemzők

• Az ökológiai gazdaság látogatása során végigsétálhat a kerti ágyások között, és közvetlenül a kertből szedhet friss thai fűszernövényeket és zöldségeket, kiválasztva azokat, amelyeket a receptjeihez használni fog.
• A látogatás támogatja a program hátralévő részét, mivel minden főzéshez szükséges hozzávaló, beleértve a currypaszta összetevőit is, a gazdaságból és a piacról származik, emellett kérésre vegán és vegetáriánus opciók is elérhetők.

Thai főzőtanfolyam a Baan Farm Thai főzőiskolában

Az élmény központi eleme maga a thai főzőtanfolyam, amelyet az iskolában tartanak a piac- és farmtúrákat követően. Minden vendég több ételt főz, kategóriánként 1-1 ételt választva a menüből, és saját currypasztát készít.

Jellemzők

• Ezen a gyakorlatias, kiscsoportos foglalkozáson saját munkaállomásán készítheti el thai ételeit wok és friss alapanyagok használatával, miközben lépésről lépésre sajátíthatja el a technikákat az oktatóktól.
• Minden hozzávaló, beleértve a currypasztát is, biztosított 5 autentikus thai ételhez, menükategóriánként egy-egy ételt választva, így teljes mértékben az aprítás, a keverve pirítás és a fűszerezés gyakorlására koncentrálhatsz.
• A tanfolyam során üdvözlőitallal és ivóvízzel gondoskodunk a résztvevőkről, az étkezési igényeket pedig előzetes kérés esetén vegán és vegetáriánus opciókkal elégítjük ki.

Étkezés

Miután a főzés elkészült, leülhet egy nyugodt étkezésre az iskolában. Itt kóstolhatod meg mindazt, amit az óra alatt elkészítettél.

Jellemzők

• Az étkezés során tálalhatod és elfogyaszthatod az általad készített thai ételeket, miközben összehasonlíthatod az ízeket és az állagokat a többi résztvevőével, és a saját munkád gyümölcséből álló teljes értékű étkezést élvezheted.
• Távozás előtt kap egy receptkönyvet, amellyel otthon is elkészítheti a thai ételeket, beleértve az Ön által készített fogások leírását is, miközben a benne foglalt oda-vissza transzfer visszaviszi Önt Chiang Mai óvárosának területére.