Visites guidées

Visite guidée du marché de Sapa avec repas « hotpot »

Name: Visite guidée du marché de Sapa avec repas « hotpot »
Start: 2026-10-18T15:00:00
End: 2026-10-18T17:30:00
Location: Sa Pa

Découvrez comment les communautés des hautes terres de Sapa se nourrissent et cuisinent, à partir de snacks en conserve vendus au marché jusqu'au pot-au-feu partagé qui met à l'honneur les ingrédients régionaux.

Retrouvez votre guide dans le hall de votre hôtel, situé dans le centre-ville de Sapa, puis rendez-vous ensemble à pied au marché de Sapa pour commencer votre visite guidée sans vous soucier de l'organisation.

Goûtez aux fruits secs, à la viande de buffle fumée et aux châtaignes grillées, tout en découvrant comment le climat montagnard de Sapa a façonné ces spécialités des hautes terres.

Dégustez un repas traditionnel vietnamien à base de fondue, préparé avec des ingrédients frais saisonniers, servi dans un cadre convivial qui favorise la conversation et les échanges culturels.

Choisissez votre fondue chinoise préférée, avec un bouillon à base d'esturgeon ou de bœuf ; la visite guidée du marché et les dégustations restent quant à elles inchangées.

Visite guidée du marché de Sapa

Dégustation de fruits secs, de viande de buffle fumée et de châtaignes grillées

Prise en charge à l'hôtel à partir du centre-ville de Sapa

Repas traditionnel à la marmite avec de l'esturgeon ou du bœuf [selon l'option choisie]

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Découvrez le marché de Sapa lors d'une visite guidée à pied, suivie d'un repas traditionnel vietnamien à base de fondue, avec au choix de l'esturgeon ou du bœuf.

Pour commencer

Votre expérience commence dans le centre-ville de Sapa, où votre guide viendra vous chercher à pied pour la prise en charge à l'hôtel. Veuillez patienter dans le hall de votre hôtel 5 à 10 minutes avant l'heure prévue afin que votre guide puisse vous retrouver à la réception et vous appeler par votre nom. À partir de là, vous traverserez ensemble la ville pour vous rendre directement au marché de Sapa, où débutera la partie de la visite guidée.

À quoi s'attendre

Marché de Sapa

Le marché de Sapa est la place centrale de la ville, où les communautés des hauts plateaux viennent échanger leurs produits agricoles et leurs spécialités culinaires régionales. C'est ici que vous partirez à la découverte de la région en compagnie de votre guide et que vous découvrirez la culture des hautes terres de Sapa à travers ses saveurs et ses récits.

Description

Au cours de votre visite guidée du marché de Sapa, votre guide vous expliquera comment les communautés ethniques locales utilisent des méthodes de conservation adaptées au climat de montagne et vous fera découvrir leurs traditions culinaires.

Au cours de la dégustation de fruits secs, de viande de buffle fumée et de châtaignes grillées, vous découvrirez des spécialités locales qui illustrent comment les aliments sont préparés pour être conservés et pour les repas quotidiens dans les hautes terres.

Le temps passé au marché met en évidence le lien entre le commerce quotidien, les étals de nourriture et les ingrédients, d'une part, et les pratiques culturelles plus larges, d'autre part, ce qui vous permettra de mieux comprendre les plats que vous dégusterez ensuite lors du repas autour du « hot pot ».

La prise en charge à pied depuis le centre-ville de Sapa est incluse ; vous pouvez ainsi vous rendre de votre hébergement au marché de Sapa sans avoir à organiser du transport séparé.

Repas traditionnel à base de fondue chinoise

Après votre visite au marché, l'accent est mis sur un repas pris en commun, dans la pure tradition des fondues vietnamiennes. C'est ici que vous vous installez pour vivre une expérience culinaire conviviale et interactive, inspirée de ce que vous venez d'apprendre au marché.

Description

Un repas traditionnel de fondue chinoise à l'esturgeon ou au bœuf, selon l'option choisie, est inclus ; il est préparé à partir d'ingrédients frais et saisonniers, en harmonie avec le cadre montagnard.

Si vous choisissez l'option « Repas traditionnel à base de pot-au-feu d'esturgeon », votre repas s'articulera autour d'un pot-au-feu d'esturgeon traditionnel, préparé avec un poisson qui se prête particulièrement bien à une préparation réconfortante à base de bouillon.

Si vous choisissez l'option « Pot-au-feu traditionnel au bœuf », votre plat s'articule autour d'un pot-au-feu traditionnel au bœuf, qui met à l'honneur de fines tranches de viande cuites à table dans un plat commun.

Le concept du « hot pot » favorise une expérience culinaire conviviale et interactive, où les ingrédients sont cuits à table, ce qui en fait un cadre idéal pour le partage et les échanges culturels tout en discutant des saveurs découvertes au Sapa Market.

Ce qui n'est pas autorisé

Fauteuils roulants et poussettes : Cette attraction n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant ni aux poussettes.

Animaux de compagnie : Cette activité n'est pas adaptée aux animaux de compagnie ; veuillez donc ne pas les amener.

Tours de natation pour les tout-petits : Les bébés ne doivent pas être assis sur les genoux pendant l'activité.

Accessibilité

Accès aux personnes en fauteuil roulant : Cette expérience n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Poussettes : Cette activité n'est pas accessible aux poussettes.

Transports publics : Il n'y a pas de transports en commun à proximité du point de rencontre.

Informations supplémentaires

Prise en charge à l'hôtel : Les participants seront pris en charge à pied à partir de leur hôtel, dans le centre-ville de Sapa.

Réunion de lobbying : Veuillez patienter dans le hall de votre hôtel 5 à 10 minutes avant l'heure prévue.

Message d'accueil du guide : Votre guide viendra vous chercher à la réception de votre hôtel, vous appellera par votre nom, puis vous accompagnera jusqu'au marché de Sapa.

Veuillez consulter votre bon pour connaître les détails du point de rencontre et les instructions spécifiques.

Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.