Démonstration culinaire à la Nouvelle-Orléans suivie d'une visite à pied autour d'un cocktail

Découvrez la New Orleans School of Cooking et le Quartier français au cours d'une activité combinant une démonstration culinaire et une visite guidée à pied sur le thème des spiritueux.

Pour commencer

Commencez par vous rendre à la New Orleans School of Cooking, où vous effectuerez l'enregistrement pour votre cours de cuisine avec démonstration à la Nouvelle-Orléans. Une fois que vous serez installés, le chef professionnel commencera à vous présenter les plats dont vous pourrez observer la préparation. À la fin du cours, retrouvez votre guide de la visite guidée à pied « Guided Spirits » devant l'école de cuisine avant 16 h 15 pour partir à la découverte du Quartier français.

À quoi s'attendre

École de cuisine de la Nouvelle-Orléans

Cette première partie de votre expérience se déroule au sein de la New Orleans School of Cooking, où un chef professionnel vous fait découvrir la riche histoire culinaire de la ville. Vous observez chaque étape plutôt que de cuisiner vous-même, car il s'agit uniquement d'un cours de démonstration.

Description

• Découvrez comment sont préparés les plats classiques de la Louisiane, tels que le jambalaya, le gumbo et les pralines, tout en explorant l'histoire culinaire de la Nouvelle-Orléans en compagnie de votre chef.
• Profitez d'une dégustation généreuse de tous les plats proposés à l'école de cuisine afin de goûter ce que vous venez de voir préparer, le tout accompagné de café, de thé glacé et de bière locale Abita.
• Recevez des recettes au format papier ou numérique à l'école de cuisine afin de pouvoir reproduire chez vous le jambalaya, le gumbo, les pralines et bien d'autres plats encore.
• Avant de partir, profitez de votre réduction au General Store et effectuez la prise en charge d'un sachet d'épices sur mesure qui reprend les saveurs utilisées dans les plats que vous avez dégustés.

Visite guidée à pied sur le thème des spiritueux dans le Quartier français

Après le cours, votre visite guidée à pied « Cocktail Walking Tour » vous mènera à travers le Quartier français vers certains des bars et restaurants les plus anciens des États-Unis, avec notamment une halte au Fritzel’s European Jazz Pub. Votre guide vous raconte les anecdotes qui se cachent derrière les traditions de la ville en matière de cocktails tandis que vous vous déplacez d'un établissement à l'autre.

Description

• Participez à une visite guidée à pied sur le thème des cocktails, comprenant 3 à 4 étapes dans des établissements locaux, au cours de laquelle votre guide vous expliquera comment la Nouvelle-Orléans s'est forgé une réputation grâce à sa culture historique de la boisson.
• Dégustez deux cocktails typiques de la Nouvelle-Orléans, compris dans votre visite, tout en découvrant l'histoire de ces cocktails classiques, notamment le Sazerac.
• Prenez le temps de vous attarder au Fritzel’s European Jazz Pub et de vous imprégner de son ambiance, l’un des lieux phares de votre itinéraire.
• Soyez tranquille : toutes les taxes et les pourboires sur les boissons sont inclus ; la disponibilité de boissons supplémentaires est prévue si vous souhaitez goûter à autre chose pendant la promenade.

Pour conclure

Votre visite se termine dans le Quartier français après la dernière étape dans un établissement local, ce qui vous laisse toute liberté de rester dehors et de continuer à explorer le quartier par vous-même.