Visite culinaire à Lima : histoire culinaire et marchés locaux, avec visite d'un vignoble

Découvrez les marchés locaux de Lima et un vignoble lors d'une visite guidée consacrée à l'histoire de la gastronomie, avec snacks, tapas et dégustations de vin incluses.

Pour commencer

Commencez votre séjour par des navettes aller-retour à partir de votre hôtel à Lima jusqu'à la première étape de l'itinéraire que vous avez choisi. Une fois la prise en charge effectuée, vous rencontrerez votre guide professionnel parlant anglais et espagnol, qui vous présentera brièvement le programme de la visite axée sur l'histoire de la gastronomie ou le volet « itinéraire du Callao », selon l'option choisie. Vous vous rendez ensuite ensemble sur les marchés locaux pour commencer à découvrir les traditions culinaires du Pérou.

À quoi s'attendre

Les marchés locaux de Lima

C'est sur ces marchés que vous découvrirez la culture culinaire quotidienne du Pérou, à partir de produits frais jusqu'aux plats préparés, tout en retraçant l'évolution des ingrédients et des recettes au fil du temps.

Description

• En vous promenant dans les marchés locaux de Lima, vous découvrez les saveurs du Pérou en admirant et en dégustant des fruits exotiques et des plats locaux qui reflètent la diversité régionale et l'histoire culinaire du pays.
• Votre guide expert, parlant anglais et espagnol, vous propose un circuit axé sur l'histoire de l'alimentation, en vous expliquant comment les influences historiques ont façonné ce que vous voyez sur les étals et comment les habitants de Lima font leurs courses et se nourrissent aujourd'hui.
• Des snacks et des tapas locales vous seront proposés pendant votre visite du marché, ce qui vous permettra de déguster des bouchées typiques tout en découvrant les lieux ; les taxes et le service sont déjà inclus dans votre réservation.
• Ce service est personnalisable ; si vous demandez des modifications afin que l'itinéraire ou les dégustations correspondent mieux à vos centres d'intérêt, des frais supplémentaires peuvent s'appliquer.

Vignoble près de Lima

Après avoir découvert les marchés, vous vous rendrez dans un vignoble où vous découvrirez une autre facette de l'histoire de la gastronomie péruvienne à travers ses vins.

Description

• Au vignoble, vous participez à des dégustations de vin qui font le lien entre ce qui pousse dans les champs et ce qui se retrouve sur les tables de Lima, ajoutant ainsi une dimension gustative au récit de l'histoire culinaire de la journée.
• Votre guide bilingue continue de vous donner des informations sur l'évolution des vins péruviens, en établissant un lien entre les cépages que vous observez sur place et les styles que vous dégustez lors de la séance de dégustation de vin.
• Les navettes aller-retour couvrent vos déplacements entre la ville, les marchés locaux et le vignoble ; les taxes et les frais de service sont inclus, ce qui vous permet de vous concentrer sur les dégustations et les commentaires plutôt que sur les aspects logistiques.
• Si vous choisissez l'option « Itinéraire de Callao », un volet spécifique consacré à l'histoire de la gastronomie à Callao sera intégré à votre programme global dans le cadre de ce service personnalisable ; des frais supplémentaires peuvent s'appliquer si vous souhaitez personnaliser davantage votre expérience.