Visite à pied des stands de rue du vieux quartier de Hanoï, avec une halte à la rue Train

Découvrez le vieux quartier de Hanoï lors d'une visite guidée à pied consacrée à une visite culinaire de la cuisine de rue, qui s'achève dans la célèbre « Train Street » de Hanoï autour d'une boisson traditionnelle.

Pour commencer

Retrouvez votre guide spécialiste au point de départ prévu dans le quartier ancien de Hanoï pour commencer votre visite guidée à pied. Après une brève présentation de l'itinéraire et de la gastronomie locale, vous partez à pied à la découverte des ruelles. Votre guide vous conduit vers la première étape gastronomique, où vous commencerez à déguster des plats traditionnels vietnamiens.

À quoi s'attendre

Le quartier ancien de Hanoï

Cette visite guidée à pied du quartier ancien de Hanoï vous emmène dans des rues animées regorgeant de restaurants locaux, d'étals et de maisons-boutiques de faible hauteur. Vous passez d'un arrêt à l'autre, où sont préparées différentes spécialités, tout en prenant le temps de vous arrêter pour observer la vie quotidienne au fil de votre parcours.

Description

• La nourriture et les boissons, notamment des plats traditionnels vietnamiens, sont compris dans le circuit, avec des dégustations pouvant inclure des incontournables de la cuisine de rue tels que le banh mi et la salade de nouilles au bœuf. Chaque étape met l'accent sur une saveur ou une préparation différente, ce qui vous permet de comparer les différentes façons de faire au fur et à mesure.
• La visite guidée à pied dans le quartier ancien de Hanoï est animée par un guide professionnel qui vous fera découvrir la riche histoire, l'art et l'architecture de Hanoï au fil de votre promenade le long de façades typiques et dans des ruelles cachées.
• Dans les coins dédiés à la cuisine de rue et chez les petits vendeurs, vous découvrirez l'ambiance animée et les parfums alléchants qui caractérisent ce quartier, tout en observant comment les plats sont préparés sous vos yeux avant de les déguster.

La célèbre « Train Street » de Hanoï

La visite se poursuit en direction de la célèbre « Train Street » de Hanoï, une ruelle résidentielle étroite aménagée le long des voies ferrées. C'est la dernière étape de votre parcours, qui vous offre un regard différent sur la vie urbaine.

Description

• Votre visite de la célèbre « Train Street » de Hanoï vous permettra de constater comment les habitations, les cafés et la vie quotidienne cohabitent à proximité immédiate de la voie ferrée, créant ainsi un paysage urbain unique.
• Pour clôturer en beauté cette balade dans la célèbre « Train Street » de Hanoï, vous vous arrêtez pour déguster une boisson traditionnelle ; vous profitez de cette dernière étape pour vous asseoir, observer les environs et repenser aux mets et aux anecdotes découverts à partir de la première étape de la promenade.
• Tout au long de cette dernière partie, votre guide spécialiste se tient à votre disposition pour répondre à vos questions et vous fournir davantage d'informations sur la manière dont le quartier s'est développé autour des voies ferrées et sur la façon dont les habitants s'adaptent au passage des trains.