Visite à pied consacrée à la cuisine de rue végétarienne à Hô Chi Minh-Ville

Découvrez Hô Chi Minh-Ville lors d'une visite guidée à pied consacrée à la cuisine de rue végétarienne, avec un menu dégustation composé de 3, 5 ou 7 plats.

Pour commencer

Retrouvez votre spécialiste gastronomique anglophone au point de départ prévu à Hô Chi Minh-Ville. Après une brève présentation du programme de la soirée et du menu dégustation végétarien que vous avez choisi, vous partirez pour une visite à pied ponctuée de haltes gastronomiques. À partir de là, votre guide vous emmène à pied dans les rues et ruelles du quartier pour commencer votre découverte de la cuisine de rue végétarienne.

À quoi s'attendre

Circuit gastronomique végétarien dans les rues de Hô Chi Minh-Ville

En restant dans le centre de Saigon, vous suivez votre guide à pied à la découverte des restaurants végétariens locaux et des stands de rue qui ont une grande popularité parmi les habitants.

Description

• Votre dégustation s'articule autour d'un menu vietnamien 100 % végétarien, proposant des saveurs locales authentiques adaptées aux végétariens et, sur réservation préalable, aux végétaliens. Les plats sont choisis pour montrer comment on peut déguster la cuisine classique de rue de Saigon sans viande, sans pour autant perdre le caractère régional de ces plats.
• Au fil de votre parcours, vous découvrirez des restaurants et des stands végétariens fréquentés par les habitants, ce qui vous permettra de voir de près comment les plats à base de végétaux sont préparés et dégustés dans un cadre quotidien. La visite à pied entre les différentes étapes gastronomiques vous permet d'observer la vie du quartier à partir de la première dégustation jusqu'à la dernière.
• Un spécialiste anglophone de la gastronomie accompagne votre groupe tout au long de la visite, vous faisant découvrir des anecdotes culinaires, des informations culturelles et le contexte de chaque étape, afin que vous compreniez ce que vous dégustez et comment cela s’inscrit dans la culture gastronomique vietnamienne.
• Toutes les dégustations sont comprises dans le menu choisi, avec 3, 5 ou 7 plats végétariens selon l'option que vous sélectionnez. Les formules « Menu dégustation végétarien à 3 plats », « Menu dégustation végétarien à 5 plats » et « Menu dégustation végétarien à 7 plats » proposent chacune un nombre différent de plats, tout en conservant la même orientation vers la cuisine de rue végétarienne.