Cours de cuisine à Diani Beach avec visite du marché local
Durée
Annulation gratuite
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Visite guidée
Repas
- Faites vos courses au marché d'Ukunda, puis préparez et dégustez ensemble des plats kényans chez votre hôte, ce qui vous permettra de découvrir le mode de vie local tout en discutant avec lui.
- Rendez-vous au point de rencontre du centre commercial Naivas Supermarket Mall, où vous retrouverez votre guide, puis direction le marché d'Ukunda pour commencer votre aventure de shopping et de cuisine.
- Passez à partir des étals du marché d’Ukunda à la cuisine de votre hôte, en suivant chaque étape de préparation lors d’un atelier culinaire qui vous mettra aux fourneaux.
- Profitez d'un dîner préparé chez votre hôte, boissons incluses ; demandez des plats végétariens lors de la réservation et passez un moment agréable à échanger des histoires autour de la table.
- Optez pour un transport en tuk-tuk jusqu'au marché et enrichissez votre expérience en choisissant une visite guidée du village lors de votre séjour afin de mieux découvrir la vie locale.
- Atelier de cuisine avec un guide local
- Nourriture et boissons
- Dîner fait maison chez l'habitant, avec des options végétariennes disponibles
- Transport en option jusqu'au marché en tuk-tuk
- Visite du village en option
- Prise en charge à l'hôtel et retour à l'hôtel (service disponible moyennant des frais de 30 USD par véhicule)
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Préparez des plats traditionnels kényans dans une maison locale ; cette expérience comprend une visite guidée du marché d'Ukunda et un dîner fait maison.
Pour commencer
Retrouvez votre guide local au point de rencontre situé à l'intérieur du centre commercial Naivas Supermarket Mall, à Diani. Après une brève présentation, vous vous rendez ensemble au marché d'Ukunda, soit à pied, soit en tuk-tuk (transport en option). Portez des vêtements confortables pour votre visite au marché, venez l'estomac vide et avec une attitude positive.
À quoi s'attendre
Visite du marché d'Ukunda
Cette première étape vous plonge au cœur de la vie quotidienne du marché d'Ukunda, où votre hôte vous aide à choisir les ingrédients frais pour vos plats. Vous découvrirez comment les habitudes d'achat locales influencent ce qui se retrouvera plus tard dans la journée sur la table familiale.
Description
- Votre passage au marché d'Ukunda vous permettra d'observer comment les habitants marchandent, achètent des produits frais et choisissent les ingrédients qui entreront dans la composition des plats traditionnels kényans que vous cuisinerez bientôt.
- La nourriture et les boissons sont comprises dans l'expérience ; les ingrédients que vous choisissez ici constitueront donc la base du repas que vous préparerez et dégusterez ensuite tous ensemble.
- Le transport en tuk-tuk en option vers le marché est disponible, ce qui vous permet de choisir entre un court trajet en tuk-tuk ou une promenade à pied, selon vos préférences et votre confort.
Cours de cuisine locale
Après la visite du marché, vous vous rendez chez l'un des habitants, où votre atelier de cuisine avec un guide local commence dans la cuisine familiale. Vous passez à partir des ingrédients à la préparation, en découvrant étape par étape comment les cuisiniers amateurs kényans abordent leurs recettes.
Description
- L'atelier de cuisine animé par un guide local vous montre comment les plats traditionnels kenyans sont préparés à partir de la découpe et de l'assaisonnement jusqu'aux méthodes de cuisson utilisées dans les foyers locaux.
- De la nourriture et des boissons vous sont proposées tout au long du cours ; vous pouvez ainsi déguster les différents ingrédients au fur et à mesure, tout en comprenant comment chacun d'entre eux contribue au plat final.
- Accompagné par votre hôte qui vous guidera à chaque étape, vous serez encouragé à participer activement, à poser des questions et à découvrir comment les outils et techniques du quotidien façonnent les saveurs locales.
Dîner fait maison chez l'habitant
Votre expérience se poursuit en soirée, lorsque vous vous installez pour déguster un dîner fait maison chez l'habitant, en partageant les plats que vous avez aidé à préparer. Ce repas vous offre l'occasion de discuter avec votre hôte et d'apprécier la façon dont ces recettes s'intègrent dans la vie quotidienne.
Description
- Le dîner fait maison, préparé dans une maison de la région, constitue le moment fort de la visite : les plats que vous aurez préparés à partir de votre cours y sont servis dans une ambiance familiale et détendue.
- Des options végétariennes sont proposées pour le dîner fait maison chez l'habitant, à condition de le préciser lors de la réservation ; ainsi, vos préférences alimentaires pourront être prises en compte sans que vous ayez à renoncer au repas en commun.
- La nourriture et les boissons sont comprises tout au long du dîner, ce qui vous permet de vous concentrer sur la conversation avec votre hôte et de déguster ce que vous avez cuisiné ensemble.
Visite en option du village
Une fois le repas terminé, vous pouvez choisir de prolonger ce moment avec votre hôte en participant à la visite du village, proposée en option. Cette partie de l'expérience vous fait porter votre attention à partir de la cuisine sur la communauté environnante.
Description
- La visite en option du village vous permet de vous promener dans les environs, ce qui vous donne une meilleure idée du contexte de la maison et du marché que vous avez visités plus tôt dans la journée.
- Vous constatez comment les lieux du quotidien, tels que les maisons, les ruelles et les petites boutiques, s'inscrivent dans les traditions culinaires que vous venez de découvrir au cours de la séance et du dîner.
- La prise en charge à l'hôtel et le retour n'ont pas lieu dans cette expérience, mais ils sont disponibles moyennant des frais de 30 USD par véhicule. Ainsi, après la visite en option du village, vous pourrez soit réserver ce service, soit rentrer par vos propres moyens en utilisant le moyen de transport de votre choix.
Ce qu'il faut apporter
- Vêtements : Portez des vêtements confortables et décontractés, adaptés à une promenade au marché local.
- Appétit : Venez l'estomac vide afin de pouvoir profiter pleinement du dîner fait maison.
- Détails du régime : Veuillez préciser vos préférences végétariennes ou vos besoins alimentaires lors de votre réservation.
Informations supplémentaires
- Point de rendez-vous : Rendez-vous au point de départ, au centre commercial Naivas Supermarket Mall, à Diani Beach.
- Hôte·sse : Vous participerez à un atelier de cuisine et à un dîner chez une famille locale.
- Plats végétariens : Des plats végétariens sont disponibles si vous en faites la demande lors de la réservation.
- Visite du marché : Vous pouvez ajouter une visite en option au marché d'Ukunda, avec un transport en tuk-tuk.
- Visite du village : Vous pouvez participer à une visite en option du village dans le cadre de cette expérience.
- Transport : La prise en charge à l'hôtel et le retour à l'hôtel n'ont pas lieu, mais sont disponibles moyennant des frais de 30 USD par véhicule.
- Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
- Présentez le bon d'échange électronique sur votre téléphone portable, ainsi qu'une pièce d'identité valide avec photo, au point de départ.
- Veuillez consulter votre bon final pour les détails du point de départ et les instructions spécifiques.
Billets garantis à 100 %
Recevez les billets à temps, pour l’expérience que vous avez réservée.
Expérience garantie
Faites-vous rembourser si votre expérience ne se passe pas comme prévu.
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