Dégustation de vin à Shiojiri Nagano avec une spécialiste WSET de niveau 4 et accords mets-vins
Durée
Annulation gratuite
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- Découvrez Shiojiri, terroir viticole de Nagano, grâce à des dégustations locales mariées à des mets et des anecdotes reliant chaque verre à ses vigneron·nes et à sa terre. - Prenez place pour une séance guidée par Kaori Takeda, spécialiste WSET niveau 4, qui vous initiera au terroir, aux domaines et à la culture du vin à Shiojiri. - Savourez une sélection de 3 à 5 vins élaborés à Shiojiri, chacun accompagné d'une bouchée sur mesure pour comparer la robe, les cépages et les styles. - Observez comment le climat et les sols de Shiojiri s'expriment dans le verre, puis goûtez chaque vin seul et avec son accord pour apprécier l'évolution des arômes et des saveurs.
NOURRITURE_ET_BOISSONS ; TAXE_SUR_LES_PRODUITS_ET_SERVICES
Bouteilles de vin après la dégustation ; Autres collations légères
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 48 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Experience the exceptional wines of Shiojiri, one of Japan’s most esteemed wine-producing regions, through an immersive tasting event featuring selections crafted exclusively in Shiojiri, Nagano. During this curated experience, you will sample three to five distinct wines, each expertly paired with thoughtfully chosen foods designed to highlight the unique character of every wine. As you taste, you will explore the nuances of color, aroma, flavor, grape varieties, and winemaking styles, gaining insight into how Shiojiri’s climate, soil, and natural environment shape the region’s distinctive wines.
Your tasting journey will be guided by Kaori Takeda, a highly credentialed wine specialist. Kaori holds the WSET Level 4 Diploma in Wines & Spirits, the WSET Level 3 Award in Sake, and certification as a Wine Expert from the Japan Sommelier Association. With extensive experience in both the wine industry and wine education, Kaori is dedicated to making wine accessible and enjoyable. Rather than focusing solely on technical details, she brings wine to life by sharing engaging stories about the grapes, the land, the producers, and the culture of Shiojiri.
Discover how expertly paired food can transform your perception of wine. By tasting the wines both on their own and alongside complementary dishes, you will experience how flavors and aromas interact to create new dimensions of enjoyment.
This is more than a wine tasting - it is an invitation to discover a lesser-known facet of Japan through its local wines, cuisine, landscape, and cultural heritage.
Informations supplémentaires
- Thème de l'expérience : cette dégustation guidée met à l'honneur des vins produits exclusivement à Shiojiri, dans la préfecture de Nagano.
- Guidée par une spécialiste : votre séance est animée par Kaori Takeda, spécialiste en vins certifiée WSET niveau 4.
- Sélection de la dégustation : vous dégusterez entre 3 et 5 vins différents de Shiojiri au cours de la séance.
- Accords mets-vins : chaque vin est servi avec des mets soigneusement sélectionnés pour révéler toute sa personnalité.
- Apprentissage au programme : l'expérience explore la robe, les arômes, les saveurs, les cépages et les méthodes de vinification.
- Découverte du terroir : vous découvrirez comment le climat, le sol et les paysages de Shiojiri façonnent le caractère de ses vins.
- Une approche vivante et contée : la séance fait la part belle aux récits sur les cépages locaux, le terroir, les vigneron·nes et la culture locale.
- Dialogue entre mets et vins : vous goûterez les vins seuls puis accompagnés d'une bouchée pour observer l'évolution des saveurs.
- Non inclus : les bouteilles de vin achetées après la dégustation et les collations supplémentaires ne sont pas incluses.
- Veuillez consulter votre bon définitif pour connaître les détails de l'échange et les consignes spécifiques.
- Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
Billets garantis à 100 %
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Expérience garantie
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Avant, pendant et après votre expérience, dans la langue de votre choix.
