Akita : Visite guidée et dégustation à la brasserie de saké Kinmon Akita
Durée
Annulation gratuite
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Visite guidée
- À la brasserie de saké Kinmon Akita, plongez-vous dans une expérience qui vous dévoilera comment sa gamme de sakés est élaborée, puis dégustez-les lors d'une séance dédiée.
- Arrivée à la brasserie de saké Kinmon Akita et entrée dans les infrastructures ; vous retrouverez ensuite votre guide au début de la visite et commencerez à découvrir les lieux.
- Participez à une séance qui vous fera découvrir à partir de la brasserie les coulisses avant de passer à une dégustation, ce qui vous permettra de comparer côte à côte des sakés innovants à chaque verre.
- Découvrez comment Kinmon Akita met en œuvre une philosophie de brassage axée sur l'umami, à partir de la préparation du koji et du contrôle de la fermentation jusqu'à l'accord du saké avec les mets.
- Entrée à la brasserie de saké Kinmon Akita
- Visite guidée de la brasserie de saké Kinmon Akita
- Dégustation de sakés innovants
- Le transport aller-retour à partir de la brasserie
- Repas et boissons supplémentaires
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 3 jours avant le début de l’expérience et obtenir un remboursement complet.
Découvrez la brasserie de saké Kinmon Akita lors d'une visite guidée accompagnée d'une dégustation soigneusement sélectionnée de sakés innovants, mettant l'accent sur l'umami.
Pour commencer
Accédez à la brasserie de saké Kinmon Akita en présentant votre réservation confirmée, puis retrouvez votre guide pour la visite guidée standard de la brasserie et la séance de dégustation de saké. Après une brève présentation de la visite, vous partez à partir de l'espace d'accueil vers les locaux de production, où vous découvrirez le processus de brassage. Votre guide vous explique le déroulement de la visite afin que vous sachiez à quel moment aura lieu la dégustation.
À quoi s'attendre
Brasserie de saké Kinmon Akita
Cette visite vous permettra de découvrir comment la brasserie Kinmon Akita élabore ses sakés caractéristiques et comment ceux-ci sont destinés à être dégustés en accompagnement d'un repas. Vous parcourez les locaux de brassage en compagnie de votre guide, puis vous terminez la visite dans un espace dédié à une dégustation guidée.
Description
- Votre expérience commence par l'entrée à la brasserie de saké Kinmon Akita, suivie d'une visite guidée de la brasserie qui vous fera découvrir, étape par étape, les différents lieux de production.
- Au cours de la visite guidée de la brasserie Kinmon Akita, votre guide vous fera découvrir la philosophie de la brasserie, axée sur l'umami, et vous expliquera comment l'équilibre des saveurs est pensé en fonction de plats spécifiques.
- L'accent est mis notamment sur la préparation du koji et le contrôle de la fermentation ; vous découvrirez ainsi comment la maîtrise de ces étapes confère profondeur et complexité au saké final.
- La visite se termine par une dégustation de sakés innovants, une sélection soigneusement choisie qui montre comment le saké peut s'avérer un véritable allié culinaire, quel que soit le style ou le profil gustatif.
Pour conclure
Une fois la dégustation terminée, la partie guidée s'achève à l'intérieur de la brasserie ; vous pourrez ainsi poser vos dernières questions à votre guide avant d'organiser votre retour, car le transport aller-retour vers la brasserie, les repas et les boissons supplémentaires ne sont pas inclus.
Informations supplémentaires
- Type d'expérience : Il s'agit d'une visite guidée de la brasserie, accompagnée d'une dégustation soigneusement sélectionnée, à la brasserie de saké Kinmon Akita.
- Présentation de la brasserie : Cette visite met en avant la philosophie et les techniques de brassage de la brasserie, axées sur l'umami.
- Objectif pédagogique : Vous découvrirez le processus de fabrication du koji, le contrôle de la fermentation et les accords mets-saké.
- Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
- Présentez le bon d'échange électronique sur votre téléphone portable, ainsi qu'une pièce d'identité valide avec photo, au point de départ.
- Veuillez consulter votre bon final pour les détails du point de départ et les instructions spécifiques.
Billets garantis à 100 %
Recevez les billets à temps, pour l’expérience que vous avez réservée.
Expérience garantie
Faites-vous rembourser si votre expérience ne se passe pas comme prévu.
Assistance garantie à 100 %
Avant, pendant et après votre expérience, dans la langue de votre choix.
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