Visite culinaire du marché extérieur de Tsukiji à Tokyo

Découvrez l'ancien marché aux poissons de Tsukiji lors d'une visite culinaire guidée comprenant des dégustations complètes, équivalentes à un déjeuner, chez plus de 5 commerçants locaux.

Pour commencer

Rejoignez votre petit groupe et votre guide au point de départ prévu, près de l'ancien marché aux poissons de Tsukiji. Après une brève présentation du quartier du marché et du parcours du jour, vous partez à pied à la découverte des rues environnantes. Le rythme de la promenade convient à la plupart des visiteurs ; il est donc recommandé de porter des chaussures confortables pour cette visite à pied de l'ancien marché aux poissons de Tsukiji.

À quoi s'attendre

L'ancien marché aux poissons de Tsukiji

C'est le cœur historique du commerce des produits de la mer à Tokyo, où vous pourrez découvrir les rues et les étals environnants au cours d'une promenade à pied. L'accent est mis sur la culture gastronomique qui s'est développée autour du marché et sur la diversité des fruits de mer et des spécialités encore vendus dans la région.

Description

• Une visite à pied de l'ancien marché aux poissons de Tsukiji vous emmène à la découverte du quartier traditionnel du marché, où vous pourrez observer les marchands, les étals proposant divers types de poissons et le va-et-vient quotidien des acheteurs dans un espace restreint.
• Des dégustations complètes, équivalentes à un déjeuner, proposées par plus de 5 exposants sont incluses ; cette expérience remplace donc un repas à part entière et vous permet de comparer différentes préparations et saveurs au fur et à mesure que vous passez d'un stand à l'autre.
• Des dégustations de fruits de mer frais, notamment de thon gras, sont au programme de ce parcours, ce qui vous permettra de goûter des morceaux très prisés aux côtés d'autres fruits de mer au cours de la même séance.
• Vous visiterez également certains commerçants du marché extérieur, en privilégiant les étals sélectionnés pour leur lien avec la culture gastronomique riche et unique de Tsukiji, et vous pourrez profiter de dégustations supplémentaires dans plusieurs de ces établissements.

Pour conclure

La partie guidée s'achève dans la zone extérieure du marché, où vous êtes libre de continuer à explorer par vous-même les ruelles de l'ancien marché aux poissons de Tsukiji ou de vous rendre à votre prochaine étape à Tokyo.