Combo : atelier chocolat + billets pour le musée du chocolat Vienne

Il a été très facile de réserver cette activité amusante. Ma sœur et moi voulions nous échapper un peu des marchés de Noël et nous avons programmé l'atelier chocolat pour le milieu de la journée. Le groupe qui a participé à cet atelier était composé principalement d'Américains et de Britanniques, ainsi que de quelques couples venus d'ailleurs. La leçon s'est déroulée en anglais. J'ai apprécié la présentation et la leçon de notre guide - elle était très complète. Nous avions quelques TRES JEUNES enfants dans le groupe et il s'en est occupé avec aplomb. Il a tenu les moules avec eux pour qu'ils puissent participer au versement du chocolat dans les moules. Si je devais changer quelque chose, ce serait trois choses : 1. les garnitures des tablettes de chocolat étaient très minimalistes. Cacahuètes ordinaires, noix de coco râpée (pas les gros morceaux sucrés), clous de girofle, amandes tranchées, mini bretzels, raisins secs (pas de canneberges), mini marshmallows colorés, oursons en gomme, chips de banane séchée. Je m'attendais à trouver des garnitures comme celles que j'avais vues sur d'autres photos - malheureusement, ces garnitures ne se trouvaient que sur les barres qui étaient en vente. 2. Je voulais vraiment essayer de verser moi-même le chocolat dans les barres, mais l'instructeur est intervenu et a tenu mon plateau pendant tout ce temps. C'est dommage. 3. Le musée aurait besoin d'une mise à jour. Il est amusant, surtout pour les enfants, mais j'aurais aimé voir quelque chose d'un peu moins axé sur les enfants et des choses plus historiques, en particulier le développement de l'Europe. Mais je savais d'après les commentaires précédents que c'est ce que j'allais trouver, donc je n'ai pas été surpris. Dans l'ensemble, je donne à cette expérience un solide 5 étoiles. Amusant, instructif et très pratique.

Le personnel est sympathique et le chocolat est savoureux, MAIS il n'y avait pas d'instructions sur la façon de tempérer le chocolat. Il suffit de verser le chocolat dans un moule et d'ajouter les garnitures. Cela a pris environ 5 minutes. Le reste du temps a été passé à faire la queue. Le chocolat chaud était simplement préparé avec du cacao en poudre, du lait en poudre, du sucre et de l'eau chaude - ok mais rien de spécial. Le musée était une chambre individuelle et une perte de temps. Très déçu et ne recommanderait pas. Mauvais rapport qualité-prix.

Nous nous sommes amusés à faire du chocolat ensemble ! Une belle sortie et un moment riche en événements où nous avons pu réaliser plusieurs types de créations à base de chocolat noir.

A faire absolument à Vienne...Des gens gentils et une atmosphère agréable...

J'ai réservé ce cours avec mon petit ami et nous avons passé un excellent moment. Le cours s'est déroulé entièrement en anglais et le professeur a pu expliquer chaque étape du processus. Nous avons décoré nos propres tablettes de chocolat et bu du chocolat chaud fait maison. 100/100 recommandé si vous êtes à la recherche d'une expérience différente lors de votre visite à Vienne.