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Cours de cuisine

Visite d'un marché local à Florence et cours de cuisine dans la campagne toscane

Cheese and cured meats displayed at a local market in Florence during a Tuscan cooking class tour.
Woman examining produce at a local market in Florence.
Hanging cured meats and garlic at a local market in Florence.
Person enjoying traditional Tuscan dish with wine during cooking class in countryside.

Durée

6 h 30 min

Visite guidée

Navettes disponibles

Repas inclus

Un repas somptueux fait partie de l’expérience
    • Passez la journée à découvrir la campagne toscane et le Mercato Centrale de Florence, l'un des principaux marchés alimentaires de la ville, en compagnie d'un guide expérimenté.
    • Faites vos courses sur les marchés locaux et apprenez à choisir les meilleurs produits tout en les dégustant !
    • Apprenez à préparer un repas italien composé de quatre plats, comprenant notamment du rôti de porc et des bruschettas, au sein d'un petit groupe dans une ferme.
    • Savourez le fruit de votre travail en dégustant un délicieux déjeuner et un excellent Chianti.
    • À la fin de la session, vous recevrez par e-mail un diplôme de cuisine attestant de vos acquis, ainsi que de délicieuses recettes italiennes.
    • Visite du Marché central
    • Guide local·e anglophone
    • Navettes aller-retour
    • Ingrédients et ustensiles de cuisine
    • Un déjeuner composé de quatre plats
    • Du vin Chianti à volonté
    • Recettes (qui vous seront envoyées par e-mail après la visite)
    • Diplôme de cuisine
    • Dépenses personnelles
    • Conseils
  • Ces billets ne peuvent être ni annulés ni reportés.

  • Partez à la découverte des saveurs de la cuisine toscane grâce à ce cours de cuisine unique et à cette visite des marchés locaux au départ de Florence ! Cette expérience pratique est idéale pour les gourmets qui souhaitent découvrir la cuisine italienne au-delà d'un simple repas au restaurant. Vous choisirez des ingrédients frais sur un marché florentin animé, préparerez un repas dans une charmante ferme et dégusterez vos créations culinaires accompagnées de vin local. De plus, vous recevrez les recettes par e-mail pour pouvoir les refaire chez vous !

    Pour commencer

    Votre aventure commence dans le centre de Florence, où vous ferez la connaissance de votre guide et des autres passionnés de gastronomie. Ensemble, vous vous rendrez au célèbre Mercato Centrale, un marché historique regorgeant de produits frais, de fromages, de charcuteries et bien plus encore. Prenez le temps de flâner parmi les étals pour choisir les ingrédients de votre cours de cuisine.

    Ce qui vous attend

    Après vos achats, montez à bord d'un minibus pour une balade panoramique à travers les magnifiques collines toscanes jusqu'à une ferme rustique. Sous la houlette d'un chef expérimenté, vous apprendrez à préparer un authentique repas toscan composé de quatre plats, pouvant notamment comprendre des pâtes fraîches, de la bruschetta, du rôti de porc et un tiramisu maison. Savourez un verre de Chianti pendant que vous cuisinez, puis installez-vous pour déguster votre délicieux repas !

    Description

    • Visite du marché – Découvrez le Mercato Centrale, un lieu plein de vie, et rencontrez des artisans locaux du secteur alimentaire.
    • Atelier de cuisine – Apprenez à préparer des plats traditionnels toscans dans une cuisine rustique.
    • Menu à quatre plats – Savourez un délicieux festin accompagné de vins locaux.
    • Livret de recettes – Recevez des recettes par e-mail pour reproduire vos créations culinaires chez vous.
  • Accessibilité

    • L'accès à cette attraction n'est pas possible en fauteuil roulant en raison du sol irrégulier et des pentes raides.

    Informations supplémentaires

    • Les dimanches et jours fériés, il n'est pas possible de visiter le Mercato Centrale. Vous aurez plutôt l'occasion de découvrir le potager du domaine, où vous pourrez cueillir des ingrédients frais pour votre cours.
    • Veuillez noter que cette activité nécessite un nombre minimum de participants. Si la visite est annulée faute d'avoir atteint ce nombre minimum de participants, une autre date vous sera proposée ou vous serez intégralement remboursé.
    • Cette expérience ne propose pas de menu adapté aux régimes végétariens ou à d'autres régimes alimentaires particuliers.
    • Votre bon vous sera envoyé par e-mail instantanément.
    • Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable, muni·e d'une pièce d'identité valide avec photo au point de rencontre.
    • Veuillez arriver au point de rencontre 15 minutes à l'avance pour éviter tout retard.

    Point de rencontre

    • Retrouvez votre guide sur la Piazza Stazione.
    • Adresse : 50123 Florence, ville métropolitaine de Florence, Italie.
    • Point de repère : en face du McDonald's situé à l'extérieur.
    • Votre guide tiendra une pancarte « WALKABOUT » juste à côté de la station de taxis de la gare Santa Maria Novella.

    Comment se rendre au point de rencontre

    Comment s'y rendre

    En bus

    • L'arrêt de bus le plus proche est la gare routière de Florence. L'arrêt de bus se trouve à 3 minutes  à pied du point de rencontre.
    • Prenez les bus 39, 50G, 131 et 131R pour vous y rendre.

    En train

    • La gare la plus proche est Firenze Santa Maria Novella. Il se trouve à 2 minutes à pied du point de rencontre.
    • Embarquez à bord des trains EN, FR, FA et IC pour vous y rendre.

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