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Distillerie Roe & Co

Roe & Co propose des expériences interactives aux amateurs de saveurs. Dégustez des whiskeys différents, expérimentez en créant votre propre boisson ou profitez d'une sortie d'une journée entière avec un billet combo incluant la Guinness Storehouse pour un mélange parfaitement équilibré d'amusement et d'apprentissage.
4.6/5
Recommandé par plus de 288 personnes
Distillerie Roe & Co
Bartender straining cocktail into glass at Roe & Co Distillery.
Tourists enjoying a cocktail-making session at Roe & Co Distillery.
Roe & Co Distillery logo on ice cube in a glass.
Roe & Co Distillery bar setup with whiskey bottles and cocktail tools.
Roe & Co Distillery cocktail workshop setup with bar tools and plants.
Pouring cocktail through strainer at Roe & Co Distillery.
Roe & Co Distillery interior with copper stills and modern walkway.
Roe & Co Distillery brick facade with signage in Dublin.
Réserver maintenant, payer plus tard
40 min
  • Profitez d'une vue plongeante sur la production depuis une passerelle surélevée dans la maison de l'alambic ultramoderne de la distillerie Roe & Coe, tout en vous familiarisant avec l'art de la distillation.

  • Rejoignez un petit groupe de 16 personnes maximum pour découvrir les cinq saveurs fondamentales (sucré, acide, amer, salé et umami) et révéler votre profil gustatif unique.

  • Apprenez avec des guides professionnel·les à repérer les notes complexes, ce qui vous aidera à choisir un cocktail à base de whisky correspondant parfaitement à vos préférences.

  • Évitez l'attente en réservant dans les 45 minutes au Power House Bar pour déguster un cocktail saisonnier à base de whisky préparé par l'équipe de spécialistes du bar.

  • Passez à la vitesse supérieure pour une dégustation de trois whiskies premium, des douceurs artisanales du chef Tara Gartlan et la possibilité de créer votre propre mélange de whiskies et un cocktail personnalisé.

En savoir plus

  • Profitez d'une vue plongeante sur la production depuis une passerelle surélevée dans la maison de l'alambic ultramoderne de la distillerie Roe & Coe, tout en vous familiarisant avec l'art de la distillation.

  • Rejoignez un petit groupe de 16 personnes maximum pour découvrir les cinq saveurs fondamentales (sucré, acide, amer, salé et umami) et révéler votre profil gustatif unique.

  • Apprenez avec des guides professionnel·les à repérer les notes complexes, ce qui vous aidera à choisir un cocktail à base de whisky correspondant parfaitement à vos préférences.

  • Évitez l'attente en réservant dans les 45 minutes au Power House Bar pour déguster un cocktail saisonnier à base de whisky préparé par l'équipe de spécialistes du bar.

  • Passez à la vitesse supérieure pour une dégustation de trois whiskies premium, des douceurs artisanales du chef Tara Gartlan et la possibilité de créer votre propre mélange de whiskies et un cocktail personnalisé.

à partir de
25 €
Tourists enjoying a guided tasting experience at Roe & Co Distillery.
Roe & Co whiskey bottle and glass on a table at the distillery in Dublin.
Roe & Co Distillery bar area with seating and modern decor.
Hand holding a whiskey glass at Roe & Co Distillery tasting session.
Roe & Co Distillery interior with copper stills and modern walkway.
Roe & Co Distillery whiskey tasting setup with glasses and ingredients.
45 min
  • Découvrez la salle des alambics de la distillerie Roe & Co depuis une passerelle surélevée, d'où vous pourrez observer le processus de production d'en haut, avant de participer à un atelier de 45 minutes animé par un·e spécialiste.

  • Éveillez vos papilles grâce à trois dégustations guidées de whiskies de qualité, chacune accompagnée de confiseries artisanales confectionnées par la célèbre chocolatière Tara Gartlan.

  • Profitez d'une visite personnalisée au sein d'un petit groupe de 15 participants maximum, ce qui vous laissera tout le temps nécessaire pour bénéficier des conseils de spécialistes et d'un accompagnement individuel.

  • Mettez-vous dans la peau d'un distillateur en créant votre propre assemblage de whisky, puis transformez-le en un cocktail sur mesure qui n'appartient qu'à vous.

  • Prolongez cette expérience après votre visite grâce à une réservation de 45 minutes incluse au Power House Bar, où vous pourrez déguster d'autres cocktails d'exception.

En savoir plus

  • Découvrez la salle des alambics de la distillerie Roe & Co depuis une passerelle surélevée, d'où vous pourrez observer le processus de production d'en haut, avant de participer à un atelier de 45 minutes animé par un·e spécialiste.

  • Éveillez vos papilles grâce à trois dégustations guidées de whiskies de qualité, chacune accompagnée de confiseries artisanales confectionnées par la célèbre chocolatière Tara Gartlan.

  • Profitez d'une visite personnalisée au sein d'un petit groupe de 15 participants maximum, ce qui vous laissera tout le temps nécessaire pour bénéficier des conseils de spécialistes et d'un accompagnement individuel.

  • Mettez-vous dans la peau d'un distillateur en créant votre propre assemblage de whisky, puis transformez-le en un cocktail sur mesure qui n'appartient qu'à vous.

  • Prolongez cette expérience après votre visite grâce à une réservation de 45 minutes incluse au Power House Bar, où vous pourrez déguster d'autres cocktails d'exception.

à partir de
42 €
Roe & Co whiskey bottle and bar tools beside Guinness harp tap at distillery and storehouse.
Tourists enjoying a cocktail-making session at Roe & Co Distillery.
Roe & Co Distillery interior with copper stills and modern walkway.
Guests exploring interactive exhibits inside the Guinness Storehouse.
Guests entering the illuminated tasting rooms at the Guinness Storehouse.
Roe & Co Distillery cocktail workshop setup with bar tools and plants.
Roe & Co Distillery logo on ice cube in a glass.
Roe & Co Distillery brick facade with signage in Dublin.
Gravity Bar exterior with panoramic views of Dublin cityscape and distant hills.
Guests viewing the 232°C roasting exhibit at the Guinness Storehouse.
Storehouse exterior with brick facade and rooftop glass structure in Dublin.
Durée flexible
Audioguide
  • Chez Roe & Co, passez 45 minutes à apprendre les saveurs du whisky, préparez un cocktail à votre goût et dégustez une boisson saisonnière au Power House Bar.

  • Ensuite, passez du temps à apprendre les techniques de brassage de la Guinness à travers 7 étages, suivez l'audioguide pour les détails, visitez les chambres de dégustation et prenez un verre dans un bar sur le toit.

  • Apprenez les cinq piliers des arômes du whisky et l'art du brassage de la Guinness, ce qui vous donnera l'occasion de découvrir deux boissons distinctes.

En savoir plus

  • Chez Roe & Co, passez 45 minutes à apprendre les saveurs du whisky, préparez un cocktail à votre goût et dégustez une boisson saisonnière au Power House Bar.

  • Ensuite, passez du temps à apprendre les techniques de brassage de la Guinness à travers 7 étages, suivez l'audioguide pour les détails, visitez les chambres de dégustation et prenez un verre dans un bar sur le toit.

  • Apprenez les cinq piliers des arômes du whisky et l'art du brassage de la Guinness, ce qui vous donnera l'occasion de découvrir deux boissons distinctes.

à partir de 51,96 €
49,36 €

5 % de réduction

Roe & Co branded ice cube in glass and people tasting whiskey at Teeling Distillery.
Bartender straining cocktail into glass at Roe & Co Distillery.
Roe & Co Distillery cocktail workshop setup with bar tools and plants.
Teeling Whiskey glass and cocktail with orange garnish at Teeling Whiskey Distillery.
Participants enjoying a grain tasting during a guided tour of Teeling Distillery.
Roe & Co Distillery brick facade with signage in Dublin.
Roe & Co Distillery interior with copper stills and modern walkway.
Tourists enjoying a cocktail-making session at Roe & Co Distillery.
Barrels and wall display inside Teeling Whiskey Distillery, Dublin.
Bar area at Teeling Distillery with bottles displayed on shelves, Dublin, Ireland.
Teeling Whiskey Distillery exterior with stone facade and modern glass windows in Dublin.
Annulation gratuite
40 min
  • Économisez 5 % grâce à ce combo exclusif qui vous donne accès à deux des meilleures visites de distilleries de Dublin : Roe & Co et la distillerie Teeling Whiskey.

  • À la distillerie Roe & Co, pénétrez dans la salle des alambics et découvrez les « cinq piliers de la saveur » en compagnie d'un·e spécialiste qui vous aidera à définir votre profil gustatif personnel.

  • Détendez-vous en dégustant un cocktail maison au Power House Bar, où une réservation de 45 minutes est comprise.

  • À la distillerie Teeling Whiskey, participez à une visite guidée « Trinity Tasting Tour » animée par des ambassadeurs du whisky, puis dégustez les whiskies Small Batch, Single Grain et Single Malt de Teeling.

  • Découvrez les coulisses de la distillerie Teeling en activité et terminez votre visite par un arrêt au Bang Bang Bar ou au Phoenix Café.

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  • Économisez 5 % grâce à ce combo exclusif qui vous donne accès à deux des meilleures visites de distilleries de Dublin : Roe & Co et la distillerie Teeling Whiskey.

  • À la distillerie Roe & Co, pénétrez dans la salle des alambics et découvrez les « cinq piliers de la saveur » en compagnie d'un·e spécialiste qui vous aidera à définir votre profil gustatif personnel.

  • Détendez-vous en dégustant un cocktail maison au Power House Bar, où une réservation de 45 minutes est comprise.

  • À la distillerie Teeling Whiskey, participez à une visite guidée « Trinity Tasting Tour » animée par des ambassadeurs du whisky, puis dégustez les whiskies Small Batch, Single Grain et Single Malt de Teeling.

  • Découvrez les coulisses de la distillerie Teeling en activité et terminez votre visite par un arrêt au Bang Bang Bar ou au Phoenix Café.

à partir de 50 €
47,50 €

5 % de réduction

Roe & Co Distillery cocktail preparation and whiskey tasting at Irish Whiskey Museum.
Tourists enjoying a cocktail-making session at Roe & Co Distillery.
Bartender straining cocktail into glass at Roe & Co Distillery.
Guests enjoying a whiskey tasting at the Irish Whiskey Museum in Dublin.
Whiskey being poured into a glass at the Irish Whiskey Museum bar.
Roe & Co Distillery logo on ice cube in a glass.
Roe & Co Distillery interior with copper stills and modern walkway.
Roe & Co Distillery bar setup with whiskey bottles and cocktail tools.
Guests enjoying whiskey tasting at the Irish Whiskey Museum.
Guests learning about whiskey distillation at the Irish Whiskey Museum tour.
Guest enjoying a drink at the Irish Whiskey Museum.
Annulation gratuite
40 min
  • Économisez 5 % grâce à ce combo exclusif qui vous donne accès à deux des meilleures expériences autour du whisky à Dublin : la distillerie Roe & Co et le Musée du whisky irlandais.

  • Entrez dans la salle des alambics de la distillerie Roe & Co et parcourez une passerelle surélevée pour découvrir en coulisses comment est élaboré le whisky irlandais contemporain.

  • Éveillez vos sens lors de l'atelier des saveurs et découvrez les cinq notes aromatiques fondamentales du whisky, composez votre propre cocktail sur mesure et dégustez un cocktail saisonnier à base de whisky au bar.

  • Plongez dans l'histoire du whisky irlandais lors d'une visite guidée interactive qui retrace l'évolution de ce spiritueux tant apprécié, du Moyen Âge à nos jours, au Musée du whisky irlandais.

  • Découvrez la tradition à travers une dégustation guidée de quatre whiskies irlandais distincts, et repartez avec un verre souvenir gratuit, en souvenir de cette expérience mémorable.

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  • Économisez 5 % grâce à ce combo exclusif qui vous donne accès à deux des meilleures expériences autour du whisky à Dublin : la distillerie Roe & Co et le Musée du whisky irlandais.

  • Entrez dans la salle des alambics de la distillerie Roe & Co et parcourez une passerelle surélevée pour découvrir en coulisses comment est élaboré le whisky irlandais contemporain.

  • Éveillez vos sens lors de l'atelier des saveurs et découvrez les cinq notes aromatiques fondamentales du whisky, composez votre propre cocktail sur mesure et dégustez un cocktail saisonnier à base de whisky au bar.

  • Plongez dans l'histoire du whisky irlandais lors d'une visite guidée interactive qui retrace l'évolution de ce spiritueux tant apprécié, du Moyen Âge à nos jours, au Musée du whisky irlandais.

  • Découvrez la tradition à travers une dégustation guidée de quatre whiskies irlandais distincts, et repartez avec un verre souvenir gratuit, en souvenir de cette expérience mémorable.

à partir de 55 €
52,25 €

5 % de réduction

Roe & Co Distillery bar setup and colorful tunnel at World of Illusion.
Tourists enjoying a cocktail-making session at Roe & Co Distillery.
Roe & Co Distillery brick facade with signage in Dublin.
Guest exploring mirrored light display at World of Illusion, Dublin.
Child exploring mirrored exhibit at the World of Illusions.
Roe & Co Distillery logo on ice cube in a glass.
Roe & Co Distillery cocktail workshop setup with bar tools and plants.
Roe & Co Distillery interior with copper stills and modern walkway.
Guests exploring light installations at World of Illusion, Dublin.
Guests interacting with mirror exhibit at World of Illusion, Dublin.
Guests experiencing audio illusions at World of Illusion, Dublin.
Annulation gratuite
40 min
  • Profitez pleinement de votre escapade à Dublin grâce à ce combo très avantageux qui vous permet d'économiser 5 % tout en découvrant la distillerie de whisky Roe & Co et le World of Illusion.

  • Découvrez l'univers moderne de la fabrication du whisky irlandais grâce à un atelier guidé de 45 minutes chez Roe & Co et jetez un œil en coulisses au processus de distillation.

  • Découvrez votre profil gustatif grâce à des dégustations animées par des spécialistes, avant de conclure votre visite par un cocktail saisonnier à base de whisky au Power House Bar.

  • Découvrez plus de 70 expositions interactives réparties sur trois étages animés au World of Illusion, de salles qui jouent avec les sens aux casse-têtes optiques.

  • Repoussez les limites de ce que vous croyez savoir grâce à des attractions phares telles que la salle d'Ames et un kaléidoscope géant dans lequel on peut entrer.

En savoir plus

  • Profitez pleinement de votre escapade à Dublin grâce à ce combo très avantageux qui vous permet d'économiser 5 % tout en découvrant la distillerie de whisky Roe & Co et le World of Illusion.

  • Découvrez l'univers moderne de la fabrication du whisky irlandais grâce à un atelier guidé de 45 minutes chez Roe & Co et jetez un œil en coulisses au processus de distillation.

  • Découvrez votre profil gustatif grâce à des dégustations animées par des spécialistes, avant de conclure votre visite par un cocktail saisonnier à base de whisky au Power House Bar.

  • Découvrez plus de 70 expositions interactives réparties sur trois étages animés au World of Illusion, de salles qui jouent avec les sens aux casse-têtes optiques.

  • Repoussez les limites de ce que vous croyez savoir grâce à des attractions phares telles que la salle d'Ames et un kaléidoscope géant dans lequel on peut entrer.

à partir de 50 €
47,50 €

5 % de réduction

Conseils pour vous aider à choisir

Les sessions sont très différentes. Certains se concentrent sur les mélanges, d'autres sur les saveurs et la création de cocktails. Choisissez en fonction de vos intérêts personnels et non pas en fonction du premier créneau horaire disponible.

Si vous n'êtes pas sûr des saveurs que vous aimez, les guides posent des questions rapides sur les desserts, les fruits et les épices pour vous aider à trouver des mélanges ou des styles de cocktails qui vous plairont probablement.

Un parfum fort rend plus difficile l'identification des ingrédients lors des dégustations et de la mixologie. Optez pour un produit sans parfum améliore véritablement l'expérience.

Plusieurs sections comprennent des codes QR avec des contenus bonus sur l'équipement, les recettes et l'histoire. Le fait de les scanner ajoute de la profondeur que vous pourriez manquer lors de la tournée en direct.

La plupart des visiteurs partent immédiatement après le cours, mais le bar reste ouvert. C'est le meilleur moment pour discuter en toute décontraction avec des spécialistes sans qu'il y ait foule.

Activités similaires à Dublin

Informations sur : Distillerie Roe & Co

Roe and Co est le lieu où les vieilles légendes du whisky dublinois rencontrent les idées modernes. La distillerie d'origine, qui s'étendait sur 17 hectares, a fermé ses portes en 1926. Aujourd'hui, elle est à nouveau un lieu de production et d'assemblage de produits premium.


Adresse92 James's St, Saint James, Dublin 8, D08 YYW9, Ireland
Aussi connu commeRoe & Co
Inauguration2019
Fondé parRKD Architects
Temps d'attente estimé - Normal0-30 mins (heures de pointe), 0-30 mins (heures creuses)

Le saviez-vous ?

L'étiquette de la bouteille de Roe and Co montre la St. Patrick's Tower, l'ancien moulin à vent de la distillerie d'origine, facilement reconnaissable à son remarquable toit en cuivre.

Un poirier parti de l'ancienne distillerie George Roe and Co pousse toujours sur le nouveau terrain, et son héritage a inspiré la conception du logo de Roe and Co.

L'un des alambics a déjà produit du gin Tanqueray et comprend un deuxième bol de reflux, une caractéristique rare qui confère à leur whisky un caractère exceptionnellement raffiné.

Les spiritueux partis de différentes recettes de fermentation sont combinés dans une énorme cuve de 15 000 litres, créant ainsi la signature fraîche et fruitée qui fait la réputation de Roe and Co.

En raison des règles de sécurité incendie de la ville, le whisky mûrit dans des entrepôts situés à l'extérieur de Dublin, où les fûts peuvent être stockés en toute sécurité pour un long vieillissement.

Distillerie Roe & Co : Pourquoi faut-il visiter ?

Ateliers de fabrication de cocktails

Les sessions pratiques vous permettent d'élaborer votre propre profil de saveurs, de mélanger les créations et de comprendre réellement les techniques artisanales plutôt que d'assister à une démonstration de distillerie standard depuis les coulisses.

Dégustations de whisky premium

Essayez une gamme de trois des meilleurs mélanges de Roe and Co, y compris des finitions spéciales, et découvrez comment les différents fûts et ingrédients façonnent la saveur de manière vraiment perceptible.

Situation historique

La distillerie se trouve dans l'ancienne Guinness Power House, près de Thomas Street, et la visite associe donc naturellement l'artisanat moderne aux racines originelles de Dublin en matière de whisky et de brasserie.

Bar et salon élégants

Après la visite, installez-vous dans l'élégant Powerhouse Bar pour déguster des boissons délicieusement mélangées et profiter d'une ambiance décontractée qui vous récompensera de votre expérience.

Expérience en petit groupe

La taille des visites reste confortablement réduite, ce qui vous permet de poser des questions, de discuter avec les spécialistes et de profiter d'une visite plus réfléchie et plus personnelle dans l'ensemble.

Idéal pour les plans sociaux

Que vous y alliez avec des amis, des partenaires ou des collègues, l'ensemble est détendu et interactif, de sorte que l'expérience se transforme naturellement en un après-midi de plaisir.

Planifier votre visite

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Les derniers avis

Kayla G

Canada
Voyage en groupe
Janv. 2026
Une visite incroyable qui se termine par le plus délicieux des cocktails d'hiver. Mes amis et moi avions initialement réservé la visite avec 3 dégustations de whisky, car nous ne savions pas qu'il était possible de choisir 1 whisky et 1 cocktail. Notre guide nous a permis de changer notre choix à la dernière minute. Clementine était la meilleure guide que nous ayons jamais eue ! Bravo à sa mère pour avoir élevé une star, car je sais qu'elle lit ces commentaires ! ;) L'une de mes sorties préférées lors de mon séjour à Dublin.

Combo : distillerie Roe & Co - Expérience gustative + visite de la distillerie de whisky Teeling avec dégustation Trinity

Loïc P

France
Voyage en couple
Janv. 2026
Réservation facile. Même prix que sur le site web de Teeling. Message envoyé pour nous rappeler notre visite. Tout simplement parfait ! Merci.

Combo : distillerie Roe & Co - Expérience gustative + visite de la distillerie de whisky Teeling avec dégustation Trinity

Anthony E

Malte
Voyage en couple
Déc. 2025
La science qui se cache derrière ce magnifique corps rouge à tête blanche est impressionnante et merveilleuse. Lors de cette deuxième visite, j'ai découvert de nouvelles choses que j'avais manquées lors de ma première visite

Combo : Billets pour l'expérience des saveurs de la distillerie Roe & Co + Guinness Storehouse

Karen T

États-Unis
Voyage en groupe
Nov. 2025
Head out est une nouvelle application pour moi, mais elle a bien fonctionné. Nous avons aimé la visite guidée de l'entrepôt Guinness et nous sommes reconnaissants d'avoir visité l'entrepôt hors saison.

Combo : Billets pour l'expérience des saveurs de la distillerie Roe & Co + Guinness Storehouse

Enzo S

France
Voyage en groupe
Déc. 2025
Très bonne expérience, le guide était très sympa et a expliqué beaucoup de choses sur le whisky et bien d'autres choses. Les wisky sont très bons. Il faut y aller si vous êtes à Dublin !

Combo : distillerie Roe & Co - Expérience Flavours + musée du whisky irlandais - Billets pour la visite premium

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