Cours de cuisine : préparation du ceviche de Lima et du pisco sour
Durée
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Visite guidée
- Préparez et dégustez deux grands classiques de la cuisine péruvienne en compagnie d'un chef professionnel à Lima, apprenez les techniques étape par étape et repartez avec toutes les clés pour les reproduire chez vous.
- Rencontrez votre hôte anglophone ou espagnol, puis rendez-vous à un poste de travail où des ustensiles, des ustensiles de cuisine et tous les ingrédients sont mis à votre disposition.
- Réalisez deux recettes, à partir de la préparation jusqu’à la mise en assiette : préparez un ceviche à votre plan de travail, puis apprenez à composer un Pisco Sour et à le servir comme il se doit.
- Dégustez le ceviche et le pisco sour que vous avez préparés, faites-en goûter à vos visiteurs, prenez des photos de vos créations et découvrez pourquoi les habitants de la région apprécient tant ces recettes.
- Optez pour un service personnalisable qui s'adapte aux besoins de votre groupe, avec des dispositions prises sur demande et des frais applicables en cas de modification.
- Chef·fe professionnel·le
- Guide anglophone et hispanophone
- Ceviche et Pisco Sour
- Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine
- Service personnalisable, des frais supplémentaires s'appliquent
Ces billets ne peuvent être ni annulés ni reportés.
Préparez un ceviche péruvien classique et un Pisco Sour lors d'un cours de cuisine pratique à Lima, animé par un chef professionnel.
Pour commencer
Veuillez vous enregistrer pour votre atelier de cuisine « Lima : Ceviche et Pisco Sour » et faites connaissance avec votre chef professionnel ainsi qu’avec votre guide spécialiste, parlant anglais et espagnol. Une fois les présentations terminées, vous vous rendez à votre poste de travail où tous les ingrédients et les ustensiles de cuisine sont déjà prêts. Votre chef vous explique ensuite le déroulement du cours afin que vous sachiez à quel moment vous préparerez le ceviche et à quel moment vous préparerez votre Pisco Sour.
À quoi s'attendre
Cours de cuisine à Lima
Il s'agit d'un cours de cuisine péruvienne axé sur deux plats que de nombreux habitants considèrent comme incontournables : le ceviche et le Pisco Sour. Vous suivez un guide étape par étape, à partir de la préparation des ingrédients jusqu'à la dégustation de ce que vous avez préparé.
Description
- Apprenez à préparer un ceviche à partir de zéro, aux côtés d'un chef professionnel qui vous montrera comment chaque ingrédient contribue à cette spécialité péruvienne.
- Préparez et secouez votre propre Pisco Sour en suivant les conseils du chef concernant l'équilibre et la texture, afin de pouvoir reproduire en toute confiance cette boisson emblématique par la suite.
- Bénéficiez des conseils d'un guide spécialiste parlant anglais et espagnol qui assiste le chef, explique les techniques et vous aide à suivre la recette dans la langue de votre choix.
- Utilisez tous les ingrédients et ustensiles de cuisine mis à votre disposition sur place. Si vous avez besoin d'un service sur mesure, des frais supplémentaires s'appliquent afin que l'équipe puisse adapter l'expérience à vos besoins.
Pour conclure
Si vous demandez un service personnalisable, des frais supplémentaires s'appliquent pour toute adaptation, telle qu'un rythme sur mesure ou des modifications spécifiques du format du cours, convenues directement avec l'équipe avant ou pendant votre séance.
Informations supplémentaires
- Type d'expérience : Il s'agit d'un atelier pratique de cuisine péruvienne axé sur le ceviche et le pisco sour.
- Conseils : Un chef professionnel anime le cours, assisté d'un guide parlant anglais et espagnol.
- Remarque concernant les inclusions : Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine nécessaires à la préparation du ceviche et du Pisco Sour sont fournis.
- Personnalisation : Ce service peut être personnalisé sur demande, et des frais supplémentaires peuvent s'appliquer.
- Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
- Présentez le bon d'échange électronique sur votre téléphone portable, ainsi qu'une pièce d'identité valide avec photo, au point de départ.
- Veuillez consulter votre bon final pour les détails du point de départ et les instructions spécifiques.
Billets garantis à 100 %
Recevez les billets à temps, pour l’expérience que vous avez réservée.
Expérience garantie
Faites-vous rembourser si votre expérience ne se passe pas comme prévu.
Assistance garantie à 100 %
Avant, pendant et après votre expérience, dans la langue de votre choix.
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