Cours de cuisine à Polignano a Mare : Pâtes et apéritif

Préparez des pâtes fraîches à partir de zéro au cœur de Polignano et découvrez les saveurs des Pouilles grâce à une séance de cuisine pratique dirigée par un spécialiste local.

Pour commencer

Arrivée à l'établissement désigné dans le centre historique de Polignano et rencontre avec votre chef professionnel. Après une brève présentation des ingrédients et des techniques, vous commencerez votre cours pratique en utilisant des outils de cuisine traditionnels.

Ce qui vous attend

Sous la direction d'un spécialiste, façonnez d'authentiques orecchiette et cavatelli, puis savourez vos pâtes fraîchement préparées à la sauce tomate, accompagnées de focaccia, de taralli, de légumes de saison et d'une boisson locale dans un cadre convivial.

Description

• Leçon pratique : Préparez activement les pâtes traditionnelles des Pouilles au lieu de vous contenter d'une démonstration.

• Chef professionnel : Apprenez directement à partir d'un chef professionnel parlant couramment l'anglais et l'italien.

• Dégustation de nourriture et boissons : Profitez d'une dégustation de spécialités régionales pour accompagner votre plat fait à la main.

• Réglage authentique : Le cours se déroule dans le centre historique de Polignano, ce qui ajoute un caractère local à votre voyage culinaire.