Cours de cuisine à Alghero : fabrication de pâtes dans une ferme, avec dégustation de vin

Maîtrisez les saveurs des pâtes faites maison de la cuisine sarde. Au cours de cet atelier pratique de cuisine consacré aux pâtes, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches et à les cuisiner à la sarde, tout en découvrant les sauces et d'autres astuces pour accompagner votre plat et profiter pleinement de votre repas ! Rendez-vous à quelques minutes de la ville, dans une ferme à la campagne, où vos hôtes accueillants vous recevront chaleureusement et vous conduiront dans la cuisine. Plongez-vous dans l'art de vivre sarde tout en découvrant des produits gastronomiques et des ingrédients issus de la production locale ! Vous vous êtes sûrement déjà rendu chez des amis pour cuisiner ensemble… Eh bien, voici ce que nous allons faire : nous préparerons des « pâtes fraîches », je vous apprendrai à réaliser une bonne sauce avec des ingrédients simples ; pendant que nous travaillerons, un petit apéritif vous sera proposé, composé de charcuterie et de fromages locaux ; je vous raconterai quelques anecdotes sur les spécialités gastronomiques de la Sardaigne et, pour finir, vous pourrez déguster le fruit de votre travail accompagné d’un bon verre de vin de notre production : cette activité est ouverte à tous les amis et vous pourriez vous retrouver à table avec des inconnus, mais vous vous sentirez comme chez vous.