Cooking Class in the Heart of Rome: Pizza and Tiramisu Making

Mon fils et moi avons absolument adoré cette expérience. C'était une expérience tellement amusante. Notre chef Paris était adorable. Nous avons dû reporter notre cours parce que le four s'est cassé. Heureusement, ils l'ont réparé et nous avons fait un cours à 16 heures au lieu du cours initial de 11 heures. Nous avons commencé par préparer le tiramasu. Nous avons ensuite préparé la pâte pour la pizza, mais nous n'avons pas pu l'utiliser car elle doit reposer pendant 24 heures. On nous a alors acheté de la pâte déjà préparée par les chefs. On nous a montré comment l'étirer et comment la prendre et la placer dans notre moule. Nous avons ensuite pu mettre les garnitures de notre choix. Après nous être lavés les mains, nous sommes entrés dans une salle à manger aménagée pour moi et mon enfant. On nous a servi de l'eau sur la table et on m'a offert un pinot grigio, tandis que mon fils s'est vu offrir un coca, un sprite ou un fanta. Notre pizza a été achetée à l'extérieur et mon fils a réussi à se brûler le doigt sur le plateau chaud. Le personnel a été très arrangeant et lui a acheté de la glace rapidement et a placé sa pizza sur une assiette à sa place. Une fois que nous avons fini notre pizza, notre tiramasu est arrivé. Il était délicieux et on nous a offert un verre de limencello et un verre de jus de pomme pour mon fils. Les boissons étaient une belle touche de bienvenue car je ne savais pas qu'elles étaient incluses car je pensais que c'était de l'eau. Mon fils a dit qu'il recommencerait s'il revenait à Rome et que c'était l'un des points forts du voyage. Je suis d'accord pour dire que c'était très amusant et que je reviendrais pour en faire un autre. Peut-être la prochaine fois un cours de fabrication de pâtes à la place. Lisa et Tyler (Royaume-Uni)

Le cours de cuisine était super ! Carlotta parlait très bien anglais et a permis a tous les participants de se sentir à l’aise et d’apprendre a cuisiner en s’amusant. J'ai adoré cette expérience et la dégustation de nos recettes a la fin.

Ce fut une expérience absolument extraordinaire. Notre chef nous a beaucoup aidés en nous montrant toutes les étapes de la préparation d'un tiramisu et d'une pizza. Je recommande aux gens de participer à cette visite culinaire. Je le referai si j'en ai l'occasion !