Visite guidée de Cockburn's Lodge avec dégustation de vin premium

Entrez dans le Cockburn's Lodge, un joyau de Vila Nova de Gaia, où la riche histoire et l'art du vin de Porto prennent vie. Depuis ses origines en 1815 jusqu'à son statut d'icône aujourd'hui, ce lodge témoigne de siècles d'excellence viticole. Que vous soyez un amateur de vin ou un simple curieux, cette visite vous offre une fête des sens et une tranche d'histoire à savourer.

Découvrez la cave historique de Cockburn

Votre voyage commence dans l'impressionnante cave de Cockburn, qui abrite l'une des plus grandes collections de fûts de chêne du commerce du porto. Alors que vous déambulez dans cet espace magique, l'arôme du vin en cours de vieillissement emplit l'air, et votre guide vous dévoile le fascinant parcours des raisins du Duoro, de la vigne au verre. Observez les vignerons et les tonneliers - parmi les derniers à exercer le métier de porto - à l'œuvre, utilisant des outils traditionnels pour réparer les fûts, un métier en voie de disparition qui distingue les vins de la Lodge des autres. Mais ne restez pas les bras croisés, engagez la conversation avec les artisans qui partageront peut-être une pépite de sagesse viticole aussi intemporelle que leur métier.

Dégustation premium dans la chambre John Smithes

Le clou du spectacle est une dégustation guidée des meilleurs portos de Cockburn dans la salle exclusive John Smith's Room. Un sommelier professionnel vous guidera dans la dégustation de trois verres exquis : le riche Special Reserve, le Tawny 20 ans d'âge au goût de caramel et l'audacieux Vintage Port. Au fil des gorgées, vous découvrirez les couches complexes de chaque vin et apprendrez les secrets d'un accord parfait.

Au Cockburn's Lodge, chaque étape et chaque gorgée racontent une histoire ; c'est une célébration de l'histoire, de l'artisanat et de la saveur. Vivement une expérience inoubliable !