Ateliers

Cours de cuisine : préparation du pho

Découvrez le plat national du Vietnam, le pho, lors d'un atelier pratique où vous apprendrez à maîtriser l'équilibre des saveurs et les arômes, dans une ambiance détendue et conviviale.

Commencez par faire connaissance avec votre chef-formateur local, qui parle anglais, puis préparez-vous avec des ingrédients frais, de l'eau en bouteille et tous les ustensiles dont vous avez besoin.

Suivez chaque étape de la recette pour apprendre à préparer le bouillon à l'aide d'épices traditionnelles, tout en mettant en pratique les techniques essentielles à votre poste de travail.

Pour finir, composez votre propre bol en choisissant entre un pho au bœuf, au poulet ou végétarien, puis dégustez-le tous ensemble et repartez avec la certitude de pouvoir le refaire chez vous.

Cours de cuisine : soupe de nouilles « pho »

Chef/formateur local bénéficiant d'un accompagnement en anglais

Repas et eau en bouteille

Tous les ingrédients frais nécessaires à la préparation du pho (au bœuf, au poulet ou végétarien)

Utilisation des ustensiles et du matériel de cuisine

Dépenses personnelles

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Participez à un cours de cuisine consacré à la soupe de nouilles « pho », animé par un chef local et bénéficiant d'un accompagnement en anglais. Les repas, les boissons et tous les ingrédients sont fournis.

Pour commencer

Commencez votre cours de cuisine consacré à la soupe de nouilles « pho » en rencontrant votre chef/formateur local dans l'espace de cuisine prévu à cet effet. Après une brève présentation, on vous conduira à votre plan de travail, où vos ustensiles et votre matériel de cuisine seront déjà disposés. Une fois que tout le monde est installé, le formateur explique le déroulement de la séance et présente le plat vietnamien que vous vous apprêtez à préparer.

À quoi s'attendre

Cours de cuisine : soupe de nouilles « Pho »

Ce cours pratique est consacré au « phở », considéré comme le plat national du Vietnam. Vous passez à partir des ingrédients bruts jusqu’à un bol de pho complet, ce qui vous permet de prendre confiance en vous pour le refaire après le cours.

Description

Le temps passé en cuisine est consacré à la découverte des secrets du plat national vietnamien, le « phở », notamment la manière dont chaque ingrédient du bol contribue à son arôme et à sa texture finaux.

Au cours de la phase de préparation du bouillon, vous apprendrez à élaborer celui-ci à l'aide d'épices traditionnelles et vous vous exercerez à des techniques culinaires transmises de génération en génération, tout en découvrant comment les habitants de la région équilibrent les saveurs pour obtenir un plat parfait.

Un chef/formateur local anime la séance avec l'aide d'un interlocuteur anglophone ; il explique clairement chaque étape et répond à vos questions afin que vous compreniez non seulement comment procéder, mais aussi pourquoi cela est essentiel pour obtenir un phở authentique.

Tous les ingrédients frais nécessaires à la préparation du pho sont fournis, avec des options pour du bœuf, du poulet ou une version végétarienne. Vous utiliserez les ustensiles et le matériel de cuisine mis à votre disposition tout au long du cours, ce qui vous permettra de vous concentrer pleinement sur la préparation.

Une fois votre soupe de nouilles prête, un repas complet vous est proposé ; vous pouvez donc vous asseoir pour déguster le pho que vous avez préparé, accompagné d'une bouteille d'eau pour parfaire l'expérience.

À la fin du cours, vous repartirez avec des compétences pratiques et la confiance nécessaire pour reproduire le Phở dans votre propre cuisine, en mettant à profit ce que vous aurez appris sur l'équilibre des saveurs et les techniques de préparation.

Ce qui n'est pas autorisé

Fauteuils roulants et poussettes : Cette attraction n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant ni aux poussettes.

Animaux de compagnie : Les animaux de compagnie ne sont pas adaptés à cette activité et ne sont pas autorisés.

Bébés sur les genoux : Les nourrissons ne doivent pas être assis sur les genoux pendant le cours.

Accessibilité

Accès aux personnes en fauteuil roulant : L'expérience n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Accès aux poussettes : L'expérience n'est pas accessible aux poussettes.

Transports publics : Il n'y a pas de transport à proximité du lieu.

Infrastructures pour les tout-petits : Les sièges pour bébés ne sont pas disponibles dans le cadre de cette activité.

Informations supplémentaires

Sous-catégorie : Cette expérience consiste en un cours de cuisine consacré à la préparation de la soupe de nouilles « pho », animé par un formateur local.

Veuillez consulter votre bon pour connaître les détails du point de rencontre et les instructions spécifiques.

Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.