Cours de cuisine : fabrication de wagashi « nerikiri » à Fukuoka

Réalisez trois wagashi « Nerikiri » à Fukuoka : tous les outils, les ingrédients et la dégustation sont compris.

Pour commencer

Commencez votre atelier de confection de wagashi traditionnels « Nerikiri » par l'enregistrement sur place et la rencontre avec votre formateur. Après une brève présentation des lieux et du déroulement de la séance, vous vous rendez à votre poste de travail où tout est déjà prêt. Grâce à cette solution pratique pour les déplacements et qui vous laisse les mains libres, vous pouvez vous installer rapidement et vous concentrer pleinement sur votre expérience.

À quoi s'attendre

Atelier de confection de wagashi traditionnels « Nerikiri »

Cet atelier, adapté aux débutants et propice à la détente, vous permettra d'apprendre à façonner des wagashi traditionnels japonais de type « nerikiri ». L'accent est mis sur les motifs saisonniers et l'esthétique japonaise ; l'aide en anglais est disponible afin que les visiteurs étrangers puissent suivre facilement.

Description

• Créez trois wagashi de type nerikiri inspirés de motifs saisonniers tels que les fleurs de cerisier, les feuilles d'automne et la neige, ainsi que d'adorables personnages mettant en valeur le savoir-faire artistique des pâtisseries japonaises.
• Tous les ingrédients sont fournis et la location complète du matériel est comprise à votre poste de travail ; vous n'avez donc rien à apporter pour participer.
• Les frais liés à l'atelier sont inclus dans votre réservation, et vous recevrez une recette à emporter chez vous afin de pouvoir reproduire les wagashi Nerikiri après l'atelier.
• Une dégustation des wagashi faits maison est prévue à la fin, ce qui vous permettra d'apprécier les textures et les saveurs que vous venez de créer, tout en méditant sur la culture et l'esthétique japonaises que vous venez de découvrir.