Atelier sur la cérémonie du thé chinoise à Londres

Découvrez un atelier consacré à la cérémonie du thé chinoise, avec une initiation guidée au Gongfu Cha et une sélection de thés « Buddha Tea » soigneusement choisie.

Pour commencer

Effectuez l'enregistrement à l'atelier et faites connaissance avec votre formateur, qui vous présentera l'expérience de la cérémonie du thé chinoise et vous expliquera le déroulement du Gongfu Cha. Vous vous installez à votre poste de travail, où tout le matériel est mis à votre disposition ; vous n'avez donc rien à apporter. Une fois que tout le monde est prêt, la présentation guidée commence par un bref aperçu de la culture traditionnelle chinoise du thé.

À quoi s'attendre

Atelier sur la cérémonie du thé chinoise

Il s'agit d'un atelier pratique consacré à la cérémonie du thé chinois, articulé autour de la cérémonie du Gongfu Cha, et axé à la fois sur la pratique et la compréhension. Vous commencez à partir de la découverte de la signification du rituel par une préparation et une dégustation du thé de votre choix.

Description

• Initiation guidée à la cérémonie du Gongfu Cha : votre formateur vous propose une initiation guidée à la cérémonie du Gongfu Cha, en vous expliquant le déroulement de la préparation, du service et de la dégustation des thés raffinés, ainsi que le lien entre ces pratiques et la culture traditionnelle chinoise du thé.
• Le rituel de la préparation, du service et de la dégustation : vous observez puis mettez en pratique les gestes rituels, en prêtant attention à l'eau, à l'horaire de préparation et à la manière de verser, afin de découvrir comment de légers changements influencent l'arôme et la saveur de chaque tasse.
• Choix à partir d’une sélection de thés « Buddha Teas » : au cours de la séance, vous ferez votre choix à partir d’une sélection de thés « Buddha Teas » ; le formateur vous aidera à choisir un thé qui correspond à vos goûts afin que vous puissiez vous concentrer sur la façon dont ce thé particulier se comporte au fil des différentes infusions.
• Tout le matériel est fourni : tout le matériel vous est fourni, y compris le thé, la vaisselle à thé et tous les accessoires nécessaires à l'atelier de cérémonie du thé chinoise, afin que vous puissiez vous concentrer pleinement sur l'expérience sans avoir à vous occuper de l'organisation du matériel au préalable.
• Aperçu de l'histoire, de la symbolique et de la signification : au fil de la dégustation, le formateur vous donne un aperçu de l'histoire, de la symbolique et de la signification qui se cachent derrière la cérémonie, afin que vous compreniez pourquoi chaque geste et chaque ordre de service revêtent une importance particulière dans la culture traditionnelle chinoise du thé.

Pour conclure

À la fin de la séance, vous terminez votre dernière infusion et posez toutes les questions qui vous restent, avec la possibilité d'opter pour une sélection de thés premium le jour même si vous souhaitez découvrir d'autres thés Buddha Teas en plus de la sélection proposée.