Atelier de préparation du café aux œufs de Hanoï avec dégustation

Participez à un atelier de perfectionnement sur le café anglais à Hanoï pour préparer et déguster votre propre café aux œufs traditionnel, à partir de zéro.

Pour commencer

Rendez-vous sur le lieu de l'atelier et effectuez l'enregistrement pour l'atelier « Café aux œufs à Hanoï : atelier et dégustation » auquel vous êtes inscrit. Vous faites la connaissance de votre spécialiste, qui vous présente le déroulement de la session en anglais et vous explique les étapes à suivre. Après une brève présentation du matériel, vous vous rendez à votre poste de travail pour commencer la partie pratique du cours.

À quoi s'attendre

Atelier sur le café aux œufs

Il s'agit d'un atelier pratique consacré au café aux œufs, spécialité emblématique de Hanoï, animé tout au long de la séance par un spécialiste local. Vous suivez chaque étape une à une, à partir de la préparation jusqu'à la dégustation de votre tasse de café.

Description

• Participez à un atelier de dégustation de café en anglais, animé par un spécialiste, au cours duquel vous apprendrez à préparer un authentique café aux œufs de Hanoï et découvrirez les techniques traditionnelles vietnamiennes de préparation du café.
• Vous travaillerez à un poste entièrement équipé, où tous les ingrédients et le matériel nécessaire à la préparation du café vous seront fournis, ce qui vous permettra de vous concentrer sur la maîtrise de la méthode et sur le peaufinage de détails tels que la texture et la douceur.
• Découvrez des recettes secrètes et des conseils pour équilibrer les saveurs tout en fouettant, en infusant et en préparant votre boisson, puis comparez vos résultats avec les démonstrations de votre formateur.
• Profitez d’une dégustation en toute décontraction avec une tasse de café aux œufs traditionnel, préparé à la main par vos soins, ce qui vous permettra d’apprécier pleinement la saveur et la texture idéales de cette boisson.