Yamanashi: Tour por la destilería de sake Yamanashi Meijo con cata

Explora la destilería de sake Yamanashi Meijo con una visita guiada a cargo del presidente y una cata en los históricos lugares de elaboración.

Cómo empezar

Llega a la destilería de sake Yamanashi Meijo y realiza el check-in para la visita que tienes programada. A continuación, conocerás al presidente de la empresa, que te guiará en la visita guiada. Tras una breve introducción al recorrido de la visita, sigues al presidente hasta las zonas de elaboración de cerveza para empezar a conocer las instalaciones y su historia.

Lo que te espera

Cervecería de sake Yamanashi Meijo

Esta experiencia tiene lugar en la destilería de sake Yamanashi Meijo, donde la producción, la historia y la cata se combinan en una sola visita.

Características

• Una visita guiada por el presidente de la empresa te permite conocer de primera mano cómo se elabora el sake de Yamanashi Meijo, mientras recorres las instalaciones de la destilería y ves dónde se lleva a cabo la producción.
• A medida que vas recorriendo la destilería, el presidente te va explicando la historia y la filosofía del sake, relacionando lo que ves allí con las tradiciones más amplias de la elaboración de este licor.
• Se incluye una cata de sake de Yamanashi Meijo, en la que el presidente te explicará qué hay en tu copa para que puedas relacionar los sabores con los métodos que acabas de aprender.

Las estructuras de Anzaisho y Densōgura

Dos edificios históricos relacionados con la elaboración de cerveza, el Anzaisho y el Densōgura, son una parte fundamental de tu recorrido por las instalaciones de la fábrica de cerveza.

Características

• Visitas Anzaisho y te haces una idea de cómo encaja este edificio histórico en la historia de Yamanashi Meijo y en su forma de elaborar sake.
• Durante tu visita a Densōgura podrás observar de cerca esta estructura de elaboración de cerveza y entender qué papel desempeña en el proceso de producción.
• El presidente utiliza tanto Anzaisho como Densōgura como puntos de referencia para que entiendas mejor la historia y la filosofía del sake, relacionando los edificios con métodos e ideas concretas.