Catania: tour gastronómico de comida callejera

¿Te apetece unirte a un tour a pie de 3 horas para probar la deliciosa comida callejera siciliana? Sigue a un experto guía local por la bulliciosa Piazza Duomo y disfruta de una rápida introducción histórica a la ciudad antes de dirigirte al mercado del pescado, más conocido como "la Peschiera". Prueba pescado fresco y observa cómo el guía interactúa con los pescaderos y te revela los secretos de la vida en el mercado. Pasea por Villa Pacini y mira dónde se reúnen los ancianos cada mañana para jugar a las cartas sicilianas. Saborea unos deliciosos arancini antes de dirigirte a un lugar secreto subterráneo. Aquí puedes ver el río Amenano fluyendo por un túnel de lava. Prueba algo más de comida sabrosa, como anchoas picantes, cipollina al horno y unas tostadas. El guía te contará la fascinante historia que hay detrás de cada receta. Pásate por el majestuoso Casello Ursino y termina la visita con algo dulce: una delicia de temporada, el fresco granizado con brioche, o la delicada tarta minnuzza. Incluso recibirás un pequeño recuerdo - un pasaporte de alimentos de Catania personal que enumera todas las muestras ofrecidas a lo largo del recorrido. En su contraportada hay un sencillo mapa de la ruta gastronómica por las calles de Catania

Si quieres añadir algo de magia a la ruta gastronómica callejera, apúntate a la ruta nocturna. Adéntrate en auténticos lugares de comida callejera, túneles subterráneos de lava y plazas con graffitis que difícilmente encontrarías por tu cuenta - especialmente por la noche. Contempla la Pescheria y la antigua Civita bajo el manto de las estrellas. La visita nocturna es también una oportunidad de saborear el plato local más apreciado, la Carne di Cavallo (carne de caballo) Ni que decir tiene que se incluye una copa - cerveza, por supuesto, y también los tradicionales Seltz cataneses (refrescos de fruta). Mientras degustas platos de charcutería y pescado y deleitas tu paladar, el guía inspirará tu curiosidad con interesantes historias callejeras y leyendas urbanas. Termina la visita con un granizado siciliano y un brioche sentado en la elegante plaza de la Ópera Massimo. Tanto los recorridos diurnos como los nocturnos son en grupo reducido (máximo de 8 amantes de la gastronomía) para garantizar que todos vivan una experiencia íntima de la ciudad.