Tour a pie por Florencia con Lampredotto, degustaciones y un guía experto en callos

Recorre Florencia con un experto mundial en callos, probando lampredotto y callos mientras exploras el Duomo, el Oltrarno y los puestos tradicionales de callos.

Cómo empezar

Reúnete con el guía experto, un escritor gastronómico florentino y especialista en callos, en el punto de partida, en el centro de Florencia. Después de una breve introducción al lampredotto y a la tradición histórica de la ciudad en torno a los callos, emprende una visita guiada a pie por las calles que rodean el Duomo y hacia el barrio de Oltrarno. El ritmo es tranquilo, con pequeños paseos entre cada parada.

Lo que te espera

Paseo por Florencia para probar el lampredotto y los callos

Esta visita guiada a pie por Florencia une los lugares emblemáticos de la ciudad con sus puestos tradicionales de callos. La ruta une la zona del Duomo con el Oltrarno, siguiendo los lugares históricos del comercio de callos de Florencia.

Características

• Sigue a tu guía experto, un escritor gastronómico florentino profesional y especialista en callos, pasando por el Duomo, adentrándote en el Oltrarno y recorriendo las calles donde aún siguen funcionando los puestos tradicionales de callos.
• Haz una parada en dos puestos tradicionales de callos: en uno te servirán el emblemático bocadillo de lampredotto y en el otro te ofrecerán otra receta clásica de callos; así, tendrás incluido en tu tour 1 bocadillo de lampredotto y 1 ración de callos.
• Disfruta de dos copas de vino o, si lo prefieres, dos botellas pequeñas de agua durante las degustaciones de vinos, acompañadas de anécdotas sobre cómo estos platos forman parte de la vida cotidiana en Florencia.
• Te regalamos un folleto gratuito: puedes elegir entre «El librito del lampredotto» o «La Florencia de los florentinos», para que te lleves a casa una guía específica sobre la cultura gastronómica local o sobre los rincones menos conocidos de la ciudad.
• Descubre cómo la tripa ha marcado los hábitos alimenticios locales mientras paseas entre monumentos y rincones recónditos, viendo los lugares más emblemáticos de Florencia junto a otros que casi nunca aparecen en los itinerarios de visitantes.