Clase de cocina tradicional japonesa en Kioto

Descubre la cocina casera de Kioto a través de una clase práctica de cocina, disfruta de la comida que prepares y explora una casa tradicional japonesa en una experiencia de dos horas.

Cómo empezar

Check in en el edificio principal de Tondaya para empezar tu experiencia culinaria. Tu sesión tendrá lugar en el Museo del Estilo de Vida de Nishijin Tondaya, una histórica «machiya» de Kioto reconocida como Bien Cultural Material Registrado de Japón y como Edificio de Importancia Paisajística de la ciudad de Kioto. Tu reserva incluye la admisión y una visita guiada por la machiya.

Lo que te espera

Clase de cocina tradicional obanzai

Aprende a preparar obanzai, la cocina casera tradicional de Kioto, con la ayuda de un profesor con mucha experiencia. Verás una demostración de cocina en directo a cargo de un chef profesional antes de participar tú mismo en la preparación, que incluirá la elaboración de onigiri, las tradicionales bolas de arroz japonesas.

Características

• Aprende a preparar los platos tradicionales «obanzai» de Kioto

• Disfruta de una demostración de cocina en directo a cargo de un chef profesional

• Participa en una actividad práctica para aprender a hacer onigiri

• Recibirás consejos de un profesor con experiencia

Disfruta de tu comida recién hecha

Después de la clase de cocina, siéntate a disfrutar de los platos de obanzai que has preparado. Esta parte de la experiencia te permite degustar la cocina casera de Kioto mientras compartes lo que has preparado en la sesión de cocina. Tu reserva también incluye una sopa al estilo japonés y té japonés.

Características

• Disfruta de los platos de obanzai que prepares

• Incluye sopa al estilo japonés

• Té japonés incluido

• Comida incluida en tu reserva

Tour guiado a las machiya de Tondaya

Descubre el Museo del Estilo de Vida de Nishijin Tondaya, una casa tradicional de Kioto construida en 1885. La finca cuenta con seis jardines, tres salones de té, dos pozos tradicionales, tres almacenes y una sala de espectáculos tradicional. Durante el tour, descubrirás la historia de las machiya de Kioto y el estilo de vida tradicional japonés. Además, tendrás tiempo para hacer fotos por todo el museo.

Características

• Tour de una machiya histórica de Kioto

• Descubre jardines tradicionales, salones de té, pozos y almacenes

• Descubre la arquitectura de las machiya de Kioto y los estilos de vida tradicionales

• Admisión y tour a las machiya incluidas

El orden del tour por las machiya y el tiempo para hacer fotos pueden variar según el programa del día.

Para finalizar

Tu experiencia termina en Tondaya, tras la clase de cocina, la comida y la tour a la machiya. La experiencia completa dura unas dos horas, incluida la visita guiada.